반응형 더맛있는녀석들아재특집2 더맛있는녀석들 생골뱅이 생골뱅이숙회 생골뱅이무침 생골뱅이탕 고양시 덕양구 맛녀석 아재특집 2025년 1월 17일 더맛있는녀석들 498회에서는 아재특집이 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 고양시 덕양구에 위치한 생골뱅이 전문점이었습니다.더 맛있는 녀석들 생골뱅이숙회, 생골뱅이무침, 생골뱅이탕을 먹은 생골뱅이 요리 전문점 주점은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 덕양구 생골뱅이 이곳은 생골뱅이만 사용하고 있다고 하는데요. 매일 동해안에서 직접 공수해온 100% 생물 백골뱅이만 사용하고 있다고 하니 신선함이 남다르겠어요. 더맛있는녀석들 생골뱅이숙회 백골뱅이숙회가 먼저 나왔습니다.백골뱅이가 다 까서 나와서 먹기 아주 편해 보입니다. 백골뱅이 살은 쫄깃하면서도 야들야들한 식감이 아주 좋다고 했습니다.신선한 백골뱅이를 사용하기에 신선함이 그대로 느껴지며, 아무것도 찍어먹지 않아도 그.. 2025. 1. 20. 더맛있는녀석들 옻오리백숙 남양주시 오리백숙집 맛녀석 아재특집 2025년 1월 17일 더맛있는녀석들 498회에서는 아재특집이 방송되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 아재들의 소울푸드 옻오리백숙집이었습니다.더 맛있는 녀석들 남양주시 옻오리백숙 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 옻오리백숙집 이곳은 옻나무장인이 직접 대배한 옻나무만 사용하고 있다고 합니다. 매년 늦가을에서 초겨울 사이 채취한 옻나무피를 10시간 동안 우려내 옻육수를 낸 후, 여기에 당일 도축한 오리와 각종 약재를 넣어 옻오리백숙을 만들고 있다고 합니다.부추를 좋아하는 분들은 부추를 추가해서 옻오리백숙 육수에 데쳐 먹으면 맛있다고 하네요. 옻오리백숙과 어울릴만한 소박한 기본 반찬들이 나왔습니다. 한 눈에 봐도 육수가 진해보이는 옻오리백숙도 바로 나왔어요. 집게로 오리를 집어보자 .. 2025. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
