더맛있는녀석들 프랑스가정식 전문점 고양시 맛녀석 511회 파리에서베이징까지특집

2025년 4월 18일 더맛있는녀석들 511회에서는 파리에서 베이징까지 어떻게 가요 특집이 방송되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 고양시에 위치한 프랑스 가정식 레스토랑이었습니다.

더 맛있는 녀석들 고양시 프랑스 가정식 전문점은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 프랑스 가정식

 

이곳의 사장님은 프랑스에 건축을 배우러 갔다가, 프랑스 요리에 매료되어 요리사의 길을 걷게 되었다고 해요.

프랑스 가정식은 친숙하지 않기에, 사장님의 추천대로 메뉴를 주문했습니다.

 

더맛있는녀석들 양파수프

 

전식으로는 양파수프를 주문했어요.

양파를 5시간 볶은 뒤, 닭육수에 끓여낸 후, 바게뜨방과 치즈를 올리고 오븐에 구워내 만든다고 해요.

 

 

달콤짭짤한 국물 때문인지 불고기 느낌이 나기도 한다는데요.

오랜 시간 끓여낸 양파수프에 담가진 바게뜨가 달달한 맛을 내며 풍미가 아주 좋다고 합니다.

 

연어리예뜨

 

이어지는 전식은 연어리예뜨라는 요리입니다.

리예뜨는 고기나 연어를 빵에 발라 먹을 수 있게 스프레드 형태로 만든 요리랍니다.

함께 나온 빵에 듬뿍 올려 먹으면 된답니다.

 

에스카르고

 

이어지는 전식 메뉴로 달팽이요리인, 에스카르고가 나왔습니다.

화이트와인에 데친 달팽이를 마늘, 버터, 파슬리와 함께 오븐에 구워낸 요리랍니다.

 

 

달팽이를 바게트 위에 올리고, 그 위에 소스를 좀 더 얹어 먹으면 된다고 해요.

에스카르고는 굉장히 부드러운 식감이라고 해요.

 

프로방스식 문어요리

 

프로방스식 문어요리는 알감자와 함께 나오는데요.

문어는 저온조리하여 굉장히 부드럽다고 하네요.

오일과 토마토소스 덕에 문어의 풍미가 더욱 살아나 맛있다고 합니다.

 

브로콜리팍시

 

팔시는 채소 속을 채워 넣는 프랑스 요리법 중 하나로 보통 파프리카나 양배추를 많이 이용한다고 합니다.

이곳은 브로콜리를 이용해 팍시를 만들고 있다고 해요.

 

 

브로콜리 팍시에 갓으로 만든 소스를 얹어주었습니다.

브로콜리 팍시 안을 잘라서 보면 브로콜리 속을 야채와 돼지고기로 꽉 책운 것을 확인할 수 있었어요.

건강식이면서도 맛이 아주 좋다고 하네요.

 

안심스테이크

 

안심스테이크는 라따두이, 그리고 감자와 치즈를 섞은 알리고와 함께 나온답니다.

세 가지를 함께 먹으면 스테이크를 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

 

버터가오리스테이크

 

세번째 메인 메뉴는 버터가오리스테이크입니다.

프랑스 전통 방식으로 하면 너무 신맛이 나기 때문에, 사장님은 여기에 꿀을 첨가해 새콤달콤한 소스로 만들었다고 해요.

버터가오리스테이크를 먹어본 맛녀석 멤버들은 새콤달달하면서 고소한 버터한 향이 느껴지며, 지금까지 먹어보지 못한 새로운 맛이라고 했어요.

 

디저트 4종

 

레몬바질소르베, 파블로바, 퐁당오쇼콜라, 밤크림밀푀유 4종 등 디저트 4종이 나왔습니다.

마무리까지 완벽한 프랑스식이네요.

 

더 맛있는 녀석들 511회 고양시 프랑스 가정식 레스토랑 정보를 알아보았습니다.

이곳은 르쁠라 일산 밤리단길이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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르쁠라 일산 밤리단길

 

프랑스 가정식 요리 전문점입니다.

이곳의 셰프는 프랑스 명문 요리 학교 폴부큐즈를 졸업하고, 파리의 미슐랭 식당에서 일한 경력이 있답니다.

 

르쁠라 일산 밤리단길 메뉴 가격

✔ 2인 시그니처 세트 - 105,000원

✔ 라비앙로즈 안심스테이크 - 45,000원

✔ 갓브로콜리 - 27,000원

✔ 에스까르고 드 브르고뉴 - 16,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 고양시 일산동구 일산로358번길 34 1층

(지번 주소 : 경기 고양시 일산동구 정발산동 1347-6)

지하철 이용 시, 풍산역 1번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 :

✔ 화요일 ~ 목요일, 토요일 : 오후 12시 ~ 오후 9시 ( 화, 수, 목 브레이크타임 3시 ~ 6시 / 토요일 브레이크타임 3시 ~ 4시 30분)

✔ 금요일, 토요일 : 오후 12시 ~ 오후 10시 ( 금요일 브레이크타임 3시 ~ 5시 30분)

★ 매주 일요일과 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 프랑스 가정식 요리를 코스로 맛볼 수 있는 곳입니다. 프랑스요리전문점이다보니 가성비가 좋지는 않고, 한번쯤 경험해볼만 합니다.

● 가격은 좀 비싸지만 모든 요리들이 아주 맛있었고, 메뉴에 대한 설명을 해주셔서 좋았어요.

● 특별한 날, 데이트하기에 좋은 레스토랑입니다. 음식도 맛있고, 분위기도 좋고, 사장님도 친절하십니다.

 

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