전현무계획2 제철 굴구이 생굴회 가리비 전복구이 사천 비토섬 알베르토 단골 맛집 서포면

2025년 1월 24일, 전현무계획2 14회에서는 사천의 맛집들이 소개되었습니다.

이날의 게스트인 알베르토의 사천 단골 맛집이라는 제철 굴구이 식당에 방문했습니다.

전현무계획2 사천 서포면에 위치한 제철 굴구이 생굴회 굴요리 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 사천 제철 굴구이

 

알베르토는 굴 요리를 먹기 위해 이곳에 일부러 오기도 한다는데요.

 

 

미국인 친구 오스틴의 추천으로 오게 되었다는 비토섬에 위치한 굴구이 식당은 비닐하우스 같은 느낌이었어요.

바다 바로 옆에 위치해 있어, 감성 끝내주네요.

사장님이 사천 바다에 굴 농사를 지은 것을 식당에서 제공하고 있다고 해요.

 

 

숯불을 위한 장작은 참나무, 도토리나무, 소나무를 이용하고 있다고 해요.

참나무 향이 좋아 굴구이가 더욱 맛있겠어요.

 

전현무계획2 종합모둠굴구이 (가리비 전복 굴구이)

 

종합모둠굴구이 한 세트가 나왔는데요.

바구니 한 가득 굴, 전복, 가리비가 담겨 있었습니다.

 

 

참나무 향이 은은하게 배어나오고 있는 잘 타고 있는 장작 위에 올려 놓습니다.

 

 

활활 타오르는 장작불과 함께 구워지는 전복, 가리비, 굴은 보는 즐거움까지 선사해주네요.

 

 

가장 먼저 익은 가리비를 맛본 이들은 모두 달콤한 감칠맛에 흠뻑 빠져들었답니다.

바닷물 덕에 간이 되어 있어 소스조차 찍어 먹을 필요가 없다고 했어요.

 

 

굴구이도 익었습니다.

알이 정말 크고 실하네요.

사천 굴구이를 맛본 전현무는 차 타고 굴구이 먹으러 서울에서 여기까지 오는 게 이해가 되는 맛이라고 했습니다.

 

생굴회

 

제철에 맛볼 수 있는 신선도 200% 생굴회도 나왔습니다.

갓 잡아 올린 생굴회의 신선함에 모두들 만족해 했어요.

 

전현무계획2 사천 굴구이, 생굴회 굴요리 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 은지네굴구이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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은지네굴구이

 

참나무 장작에 굴구이, 가리비구이, 전복구이를 맛볼 수 있는 식당입니다.

전현무계획2 14회 뿐 아니라, 6시내고향, 한국인의밥상, 생방송투데이 등에도 굴요리 맛집으로 방송된 적이 있습니다.

 

은지네굴구이 메뉴 가격

✔ 종합모둠굴구이 - 65,000원

✔ 굴구이 - 50,000원

✔ 새우구이 - 30,000원

✔ 삼겹살 - 30,000원

✔ 생굴회 - 싯가

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경남 사천시 서포면 토끼로 245-95

(지번 주소: 경남 사천시 서포면 비토리 264-16)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 ~ 오후 9시 (브레이크타임 2시 ~ 3시)

※ 영업은 11월 ~ 3월에만 하며 봄, 여름, 가을에는 농사를 짓고 식당을 운영하지 않는다는 얘기가 있습니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요, 양이 많아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 저녁 때는 시끄럽기는 하지만 장작불에 굴 구워먹는 맛이 끝내줍니다. 삼겹살도 맛있어요.

● 비토섬 대표 맛집입니다. 양도 많고 굴이 아주 신선하고 맛있습니다. 삼겹살도 같이 구워먹었는데 맛있어요.

● 지금까지 먹어본 굴구이와 확연히 다릅니다. 정말 신선하고 맛있어요.

 

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