더맛있는녀석들 삼겹살 목살 돼지껍데기 해물된장누룽지탕 식으면죽는다 특집 양천구 고기집

2024년 12월 13일 더맛있는녀석들 493회에서는 식으면 죽는다 특집이 방송되었습니다.

맛녀석 첫번째로 찾아간 곳은 서울 양천구에 위치한 돼지고기 전문점 고깃집이었습니다.

더 맛있는 녀석들 식으면 죽는다 특집 삼겹살, 목살, 돼지껍데기, 해물된장누룽지탕 고기집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 식으면 죽는다 특집 삼겹살집

 

식으면 죽는다 특집, 첫번째로 찾아간 곳은 양천구 목동에 위치한 삼겹살집이었습니다.

 

 

이곳은 YBD 얼룩돼지를 사용한 돼지고기를 제공하고 있는 돼지고기 전문점이었는데요.

요크셔, 버크셔, 듀록 세 종류의 돼지를 섞어서 만든 프리미엄 품종으로 생산량 상위 0.3%의 프리미엄 품종이라고 해요.

 YBD돼지고기는 미슐랭에서 인증 받은 돼지고기 품종이라고 하네요.

 

 

이곳은 웻에이징 (습식 숙성)과 드라이에이징 (건식 숙성) 두 가지 방식을 이용해서 숙성한 돼지고기를 제공하고 있습니다.

설명만 들어도 맛있을것 같아요.

 

 

제공되는 소스만 해도 쌈장, 말돈소금, 표고고추냉이 등을 포함 무려 7종이나 되었습니다.

 

더맛있는녀석들 삼겹살

 

오오~ 연기가 무럭무럭 나오는 돼지고기, 뭔가 더 고급스럽고 고기가 신선해보이는 느낌이 가득하네요.

 

 

노릇노릇한데다 돼지고기 기름으로 윤이 나는 삼겹살은 그냥 침이 절로 나오게 하는 비주얼이네요.

맛녀석 멤버들은 삼겹살의 정석이라며 극찬을 했는데요.

부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품이라고 했어요.

 

 

말돈소금은 영국 왕실에서 인증받은 소금으로, 소금 특유의 쓴맛이 덜하고 깔끔한 맛이 특징이라고 해요.

소금만 찍어 먹어도 너무 맛있겠어요.

강원도의 젓갈인 오징어밥식해를 얹어 먹어도 그 맛이 일품이랍니다.

 

 

이곳의 별미라는 구워 먹는 치즈도 주문했습니다.

 

 

삼겹살 위에 구운 치즈를 올리고 그 위에 구운 방울토마토도 얹어주니 고급 요리같은 느낌이네요.

치즈와 토마토, 고기 조합이 어우러져 치즈의 고소함과 짭쪼름함이 어우러져 파인 다이닝에서 음식을 먹는 느낌이라고 했어요.

이곳에서 쌈재료로 나오는 김으로 고기를 싸먹어도 맛있다고 합니다.

 

목살

 

목살 역시 연기를 내뿜으며 등장했습니다.

 

 

노릇노릇하게 잘 구워진 목살을 먹어본 김준현은 바로 박수를 쳤습니다.

 

 

목살에 육즙이 꽉 들어차 풍미가 아주 좋고 맛있다고 했습니다.

사장님의 추천으로 목살에 돈까스소스를 찍은 후, 빵가루를 입히면 고급 돈까스를 즐길 수 있다고 해요.

 

 

사장님의 먹팁 추천으로 껍데기도 주문했습니다.

잘 구워진 껍데기를 길다랗게 잘라낸 후 목살에 감싸 먹으면 그 맛이 또 별미 중에 별미랍니다.

 

해물된장누룽지탕

 

해물된장찌개만 해도 맛있겠는데 여기에 누룽지까지 들어간 해물된장누룽지탕 역시 이 고깃집의 추천 메뉴랍니다.

육수를 낼 때 꽃게 200마리를 사용해 육수의 시원함과 감칠맛이 남다르답니다.

 

더 맛있는 녀석들 양천구 목동 삼겹살, 목살, 해물된장누룽지탕 고기집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 마장동김씨 목동직영점이랍니다.

고기집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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마장동김씨 목동직영점

 

마장동김씨 목동직영점은 대한민국 상위 0.3%라는 국내산 YBM얼룩돼지를 취급하는 돼지고기 전문점이랍니다.

 

📌마장동김씨 인스타그램

 

마장동김씨 인스타그램을 보니 많은 스타들이 방문한 맛집이라는 것을 알 수 있네요.

 

마장동김씨 메뉴 가격

✔ 통삼겹살 - 16,000원

✔ 눈꽃목살 - 16,000원

✔ 해물된장누룽지탕 - 9,000원

✔ 구워먹는 치즈 - 하프 5,500원 / 1개 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 양천구 목동동로 256 1층

(지번 주소 : 서울 양천구 목동 406-223)

지하철 이용 시, 오목교역 1번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오후 4시 ~ 익일 오전 1시 (라스트오더 12시)

 

※마장동김씨는 프랜차이즈라 지점이 여러 곳에 있으므로 가까운 곳으로 찾아가시면 될것 같아요.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 친절해요, 직접 잘 구워줘요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 음식이 정갈하고 맛있네요. 기본적인 고기 자체가 아주 맛있는 고깃집입니다.

● 이곳에서 통삼겹살 처음 먹었을 때의 감동을 잊을 수가 없네요. 고기도 맛있고, 직원분들이 구워주셔서 아주 편하게 잘 먹었습니다.

● 고기 질이 좋은 곳이라 언제나 맛있게 먹고 가는 곳입니다.

 

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