더맛있는녀석들 마라카오위 마포구 중국 음식 전문점 484회 중국비빔면

2024년 10월 11일 더맛있는녀석들 484회에서는 통 큰 특집이 방송되었습니다.

두번째로 찾아간 곳은 마포구에 위치한 마라카오위, 마라오이무침, 중국비빔면 등을 판매하는 중국 음식 전문점이었습니다.

더 맛있는 녀석들 마라카오위 중식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 마포구 마라카오위

 

통 큰 특집, 두번째로 찾아간 식당 역시 중국요리 전문점이었어요.

이곳 사장님은 중국 중부 출신이라고 하는데요.

한국에 와서 식당을 한지는 10년이 됐다고 합니다.

 

 

마라카오위는 사천식 요리랍니다.

중국 현지에서 먹는 맛은 좀 더 강렬한 매운 맛이지만, 이곳에서는 좀 더 순화시킨 맛으로 요리하고 있다고 해요.

마라는 중국 특유의 향신료를 가리키는 것이고, 카오위는 구운 생선이라는 뜻이랍니다.

 

 

보통 중국에서는 민물 생선 요리가 많은데요.

이곳에서 요리하는 마라카오위는 한국식으로 임연수를 사용했다고 합니다.

 

 

건두부, 콩나물 등 각종 야채 위에 바싹 구워낸 임연수를 올린 후 그 위에 쯔란과 고추, 고수 등을 추가한 요리랍니다.

임연수 구이 자체만으로도 맛있겠는걸요?

 

 

매콤한 마라육수에 임연수가 적절히 버무려져 새로운 맛있는 맛이 난다고 하는데요.

생선을 한 번 바싹 구웠기 때문에 생선 살점에 아주 강하게 마라맛이 배지 않으면서도 맛있다고 해요.

마라탕 국물맛을 본 더맛있는녀석들 멤버들은 마라향이 너무 강하지 않으면서 달큰하고 순한맛이라고 했어요.

 

 

더맛있는녀석들 멤버들은 마라카오위와 달걀볶음밥과 마늘청경채볶음, 알배기배추볶음도 주문했는데요.

청경채볶음과 배추볶음은 중국의 국민반찬 같은 것이라고 해요.

마늘과 청경채에 소금만 넣고 볶았음에도 강한 화력으로 볶아내 아주 맛있다고 해요.

알배기배추볶음 역시 고추가 들어가 한국인들 입맛에도 아주 잘 맞는 볶음요리랍니다.

 

 

달걀볶음밥 위에 마라카오위 생선을 올려준 후, 위에 마라탕 육수를 얹어 먹으면 그 맛이 끝내준다고 하네요.

 

 

생선 아래를 보면 중화면과 당면이 들어 있습니다.

마라탕이 면에 잘 배서 아주 맛나다고 해요.

또 생선 아래에는 분모자도 들어있었어요.

 

 

중국비빔면도 주문했어요.

면도 두껍고, 땅콩소스로 고소한 맛을 낸 것이 한국의 비빔면과는 많이 다르네요.

비빔면에도 마라가 들어가 있어 마라탕을 좋아하는 분들은 이 중식당은 꼭 방문해보셔야겠는걸요.

 

 

비빔면과 함께 먹으면 찰떡 궁합이라는 마라오이무침도 자극적이지 않고 맛있다고 해요.

 

더 맛있는 녀석들 마포구 마라카오위 중국요리 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 번산셴이랍니다.

중식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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번산셴

 

홍대인근에 위치한 중국 요리 전문점입니다.

사천 요리를 비롯한 다양한 지방의 중국 요리를 맛볼 수 있습니다.

 

번산셴 메뉴 가격

✔ 마라카오위 - 40,000원

✔ 알배기배추볶음 - 13,000원

✔ 마늘청경채볶음 - 15,000원

✔ 마라오이무침 - 5,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 마포구 와우산로23길 9 6층 602호

지하철 이용 시, 홍대역 9번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 11시 30분 ~ 오후 10시

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

등록된 후기들을 살펴보았어요.

 

● 마라카오위가 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 마라맛이 너무 강하지 않아 맛있게 먹을 수 있었습니다.

● 마라카오위도 맛있고, 양배추볶음이 굉장히 맛있었어요.

 

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