전현무계획2 제주도 솥뚜껑 삼겹살 묵은지 할머니 손맛 식당 김남길 서귀포시 대정읍

2024년 10월 11일 방송된 전현무계획2, 1회에서는 제주의 맛집들이 소개되었습니다.

김남길과 만난 전현무는 갈치조림을 먹은 후, 이번에는 할머니 손맛 식당이라는 노포 삼겹살집으로 향했습니다.

전현무계획2 제주 솥뚜껑 삼겹살 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 제주 솥뚜껑 삼겹살집

 

한적한 돌담길 따라 걷는데, 이곳에 과연 식당이 있을까 싶은 곳에 식당이 있었습니다.

가게를 들어서자 할머니가, 뭣하러 이런 촌구석까지 오냐며 반갑게 맞아주셨어요.

 

 

와우~ 세월이 느껴지는 솥뚜껑입니다.

 

 

삼겹살 두께 실화입니까?!

굉장히 투박한 맛이 느껴지는 삼겹살이지만, 고기와 비계의 조화가 예사롭지 않네요.

참고로 이곳의 삼겹살은 흑돼지 삼겹살은 아니고, 백돼지 삼겹살이랍니다.

 

 

묵은지는 배추김치와 갓김치의 조합이었는데요.

삼겹살과 함께 먹으면 제대로겠어요.

 

 

김남길이 솥뚜껑 위에 삼겹살을 얹고 있는 모습을 보고선, 할머니가 답답하다며 오셔서 삼겹살을 팍팍 올려주십니다.

이곳의 솥뚜껑은 무려 40년이 넘은 솥뚜껑이었어요.

 

 

삼겹살이 노릇노릇 익어갑니다.

덩달아 저의 배도 고파지네요.

 

 

할머니가 옆에 앉으시더니 묵은지를 쭉쭉 찢어주십니다.

3년된 김치라 제대로 삭았다며, 전현무는 김치를 따로 팔라고 제안하기까지 했어요.

 

 

삼겹살을 묵은지에 싸서 먹은 전현무는 엄지척을 외쳤어요.

이곳은 독보적인 묵은지라며 감탄을 금치 못했답니다.

 

 

할머니 손맛이라 또 일컬을 수 있는 것이 이곳은 특이하게 호박잎쌈이 나오네요.

할머니가 오셔서 직접 호박잎 위에 고기, 콩나물, 김치, 그리고 마음에 드는 반찬 넣어 싸먹어 보라고 조언을 해주셨어요.

전현무도 김남길도 모두 호박잎에 삼겹살을 싸먹으며 아주 만족스러운 식사를 했답니다.

 

 

에어컨도 안 나오는 작은 식당에서 땀을 뻘뻘 흘리면서도 전현무와 김남길은 열심히 삼겹살을 구워먹었어요.

김남길은 여기에 소주까지 한 잔 걸치며 이열치열을 즐겼답니다.

 

더워하는 손님들을 위한 등목 서비스까지!

사장님 할머니는 뒷마당으로 전현무와 김남길을 끌고 와 등목을 시켜주셨어요.

 

전현무계획2 제주도 솥뚜껑 삼겹살집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 제주도 서귀포시 대정읍에 위치한 진성식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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진성식당

 

대정읍에 위치한 작은 식당으로 묵은지와 삼겹살이 맛있는 식당이랍니다.

 

진성식당 메뉴 가격

✔ 제주산 삼겹살 200g + 묵은지 - 18,000원

✔ 묵은지 닭볶음탕 - 50,000원

✔ 짜글이 - 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 제주 서귀포시 대정읍 인성리 219

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 7시 ~ 오후 8시 30분

 

방문자 후기

등록된 후기들을 살펴보았어요.

 

● 할머니의 정감있는 음식을 맛볼 수 있어요. 삼겹살도 맛있지만 함께 나오는 반찬과 김치가 정말 최고랍니다.

● 시골 할머니 집에서 밥 먹는 기분입니다. 묵은지 좋아하는 분이라면 추천합니다.

 

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