줄서는식당2 경주식갈빗살 고깃집 20년간 잠실새내를 주름잡은 핫플 한우된장밥

2024년 5월 13일 방송된 줄서는식당2, 14회에서 이주승과 이석훈은 잠실새내의 한 고깃집을 찾았습니다.

잠실새내는 과거 신천의 바뀐 이름이랍니다 .

줄서는식당2 잠실새내의 경주식갈빗살, 한우된장밥 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

줄서는식당2 잠실새내 경주식갈비살

 

이주승과 이석훈은 20년간 잠실새내를 주름잡은 핫플을 찾았습니다.

이곳은 워낙 유명한 곳이라, 이미 이원일 셰프는 어딘지 알고 있더라고요.

이곳은 경주식 갈빗살 단일 메뉴로 일 매출 1000만원을 찍는 곳이었습니다.

 

 

이곳에서는 매일 400인분의 갈빗살을 손질한다고 하는데요.

직접 들여온 갈비짝을 눈앞에서 해체하는 현장을 볼 수도 있답니다.

 

 

드디어 주문한 갈빗살이 나왔는데요.

미리 양념에 재워두는 것이 아닌, 나오기 직전에 바로 양념을 발라서 나오는 곳이었어요.

그렇게 되면 한우 특유의 육향과 맛을 극대화 시킬 수 있다고 해요.

 

 

숯불에 고기를 맛있게 구워줬어요.

고기를 한점 먹자마자 이석훈은 이 집 고기가 왜 인기가 많은지 알겠다고 했습니다.

고기 품질 자체가 너무 좋다고 극찬했습니다.

 

 

파절이와 함께 먹는 소고기는 너무나 맛있는 것!

 

그런데 고기를 먹다보니 갈빗살이 아니라 살치살이 나온것 같다고 했어요.

알고 보니 이곳은 갈비에 붙어 있는 한우의 여러 부위가 랜덤으로 섞어 나오는 것이었어요.

 

 

그래서 살치살, 늑간살, 갈비살, 꽃살 등 여러 부위를 맛볼 수 있답니다.

결국 이곳은 단일모둠 한우를 맛볼 수 있는 곳이었답니다.

 

한우된장밥

 

화룡정점, 한우된장밥이 나왔습니다.

고기가 엄청들어 있고 안에 밥까지 들어 있는 한우된장밥인데요.

 

 

물반 고기반일 정도로 고기가 듬뿍 들어있고, 밥이 안에 들어있어 꾸덕한 느낌의 된장밥이랍니다.

한우된장밥 안에 든 고기는 굉장히 부드러워 그냥 살살 녹는다고 하네요.

이석훈은 진짜 맛있다를 연발하며 먹었습니다.

정말 먹어보고 싶어지네요.

 

줄서는 식당2 잠실새내의 경주식 갈빗살 고깃집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 잠실새내에 위치한 늘푸른목장이라는 고깃집이랍니다.

매장 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

 

늘푸른목장

 

이곳은 국내산 한우 갈빗살과 육회를 판매하는 곳입니다.

이번주 줄슐랭에 선정되기도 했어요.

 

늘푸른목장 메뉴 가격

✔ 경주갈비살 100g - 20,000원

✔ 육회 200g - 35,000원

✔ 된장밥 - 10,000원

✔ 평양냉면 (물 / 비빔) - 12,000원

 

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영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울시 송파구 백제고분로9길 34

지하철 이용 시, 잠실새내역 4번 출구에서 가장 가깝습니다. (약 400m)

 

✅ 영업시간 : 매일 오후 12시 ~ 오전 12시

 

방문자 후기

 

잠실새내 인기 맛집아라 등록된 후기도 많았는데요.

음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 친절해요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

상세한 후기들을 봐도 고기에 간장 양념이 살짝 배어있어 더욱 맛있고 부드러운 고기를 먹을 수 있어요, 된장밥은 식사로도 아주 그만이에요, 웨이팅이 있어 좀 고민했는데 기다려서 먹을만한 가치가 있네요 등 대체로 좋은 후기가 많았습니다.

잠실에서 야구 관람 후 방문해봐도 좋겠어요.

 

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