전현무계획4 소고기국밥 소고기수육 의령 80년역사 중동리 소고기국밥집

전현무계획4 13회에서는 국밥로드특집이 방송되었습니다.

먹친구 이선민과 찾아간 곳은 소고기국밥집이었습니다.

전현무계획4 의령 80년비법 그대로 소고기국밥, 소고기수육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획4 3대째이어지는맛 80년역사의소고기국밥

국밥로드특집 경상남도에서 첫번째로 찾아간 곳은 소고기국밥집이었습니다.

 

식당 입구에는 오래된 가마솥이 있어 식당의 내공을 알 수 있었어요.

 

밑반찬으로는 배추김치, 무말랭이, 무생채, 고추, 장아찌 등이 나왔습니다.

 

전현무계획4 가마솥에삶아낸 풍미가득 소고기수육

소고기수육이 먼저 나왔어요.

선지, 갈빗살, 소머릿살, 데친 부추로 구성되어 있었어요.

 

가마솥에 삶아냈다는 소고기수육을 먹어본 이선민과 전현무는 먹자 마자 '와~'라며 감탄했어요.

전현무는 최근 먹어본 수육 중 가장 부드럽다고 했습니다.

 

수육은 데친 부추와 먹어도, 밑반찬으로 나온 김치와 먹어도 궁합이 좋답니다.

특히 배추김치와 먹을 때는 고소한 수육의 풍미가 더 좋다지는 느낌이라고 했어요.

 

80년비법그대로 깊고진한 소고기국밥

빨간 국물의 소고기국밥이 아주 푸짐하면서도 맛있어 보입니다.

 

보기에만 그런 것이 아니라 밥을 말아보니, 역시 안에 건더기가 가득했어요.

소고기국밥은 맵지 않고 깊은 맛이 있다고 했습니다.

맵찔이도 먹을 정도라네요.

 

소고기도 큼지막하게 썰어져 들어가 있고, 콩나물이 듬뿍 들어 있어 해장에도 좋답니다.

전현무계획4 의령 소고기국밥집은 새벽 3시에 출근해 소잡뼈, 소머리뼈, 갈빗살, 소머리 등을 넣고 4시간 정도 푹 끓여 육수를 만들고 있다고 합니다.

그다음 고기는 건져내고 뼈만 3시간을 더 삶아 육수를 만들기 때문에 깊은 맛이 난답니다.

 

의령 소고기국밥은 자극적이지 않으면서 약간은 슴슴한듯 건강한 맛이 난다고 해요.

이선민은 건강한 집밥 느낌의 국밥이라 마음에 든다고 했습니다.

 

전현무계획4, 13회 의령 소고기국밥, 소고기수육 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 수정식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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수정식당

80년비법 그대로 3대째 이어오고 있는 소고기국밥집입니다.

 

수정식당 메뉴 가격 (2026.09 기준)

✔ 소고기국밥 - 12,000원

✔ 소고기국수 - 12,000원

✔ 소고기곰탕 - 13,000원

✔ 소고기수육 - 소 30,000원 / 중 45,000원 / 대 55,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경남 의령군 의령읍 의병로23길 6 수정식당

(지번 주소: 경남 의령군 의령읍 중동리 364-1)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 8시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 소고기국밥 자극적이지 않고 콩나물이 들어가 그런지 시원한 맛이 있어요. 맛있게 먹었습니다.

● 한우국밥이랑 수육 먹었는데 둘 다 괜찮았어요.

● 소고기국밥 깊은 국물맛이 좋네요. 밑반찬도 깔끔합니다.

 

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