전현무계획4 의령 소바 메밀빈대떡 온소바 냉소바 비빔소바 3대째내려오는 의령소바집 가례면 봉두리

전현무계획4 13회에서는 경남 의령의 맛집들이 소의령개되었습니다.

먹친구 조째즈, 장한별과 두번째로 찾아간 곳은 의령 소바집이었습니다.

전현무계획4 의령 3대째내려오는 소바, 메밀빈대떡 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획4 3대째내려오는 의령소바

이번에 찾아간 곳은 한적한 마을에 위치한 의령소바집이었습니다.

의령은 9월이면 메밀꽃이 하얗게 피는 메밀 산지랍니다.

전현무계획4 의령소바집은 영업시간이 하루 3시간 반밖에 되지 않아 전현무계획4에서도 오픈런을 했어요.

 

전현무계획4 고소함폭발 겉바속촉 메밀빈대떡

메밀빈대떡이 먼저 나왔어요.

원래 세장이 나온다고 해요.

 

메밀 반죽은 메밀과 밀가루 6:4 비율로 하고, 숙주, 고사리, 오징어, 대파 등을 넣어 만든답니다.

전현무, 조째즈, 장한별 세 사람은 고소한 메밀향부터가 아주 끝내준다고 했어요.

맛이야 두말하면 잔소리!

너무 맛있다며 극찬을 했어요.

 

3대를이어온 의령소바의비결

전현무계획4 의령소바집 면반죽은 밀가루 6 : 메밀가루 4 여기에 감자전분을 조금 넣고 만든다고 해요.

발로 직접 반죽을 밟아서 만든 족타면으로 면의 쫄깃함이 남다르답니다.

 

온소바의화룡정점 소고기장조림

의령소바는 흡사 잔치국수 같은 느낌이었어요.

 

온소바 위에는 소고기장조림과 시금치가 고명으로 올라가 있어서 독특함을 더했답니다.

소바 국물을 맛본 세사람은 멸치육수맛이 나며 감칠맛이 나며 깔끔한 맛이 좋다고 했어요.

육수 베이스는 멸치와 다시마라고 하네요.

 

쫄깃한 면발과 장조림을 얹어 먹는 소바는 색다른 맛을 선사하면서도 맛도 좋답니다.

 

다양한소바의매력 냉소바

냉소바는 온소바와 또 다른 국물맛이었어요.

마치 오이냉국을 먹는 느낌이라고 했습니다.

여름에 먹기 딱 좋답니다.

 

비빔소바

비빔소바도 맛보았어요.

 

빨간 양념이 아주 맛깔나 보입니다.

빨간양념 머금은 장조림이 킥이라며 세 사람 모두 비빔소바까지 아주 만족하며 먹었어요.

 

전현무계획4, 13회 의령소바, 메밀빈대떡 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 풀내음이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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풀내음

3대째 운영해 오고 있는 의령의 소바 명가입니다.

 

풀내음 메뉴 가격 (2026.09 기준)

✔ 온소바 - 9,000원 / 대 10,000원

✔ 냉소바 - 10,000원 / 대 11,000원

✔ 비빔소바 - 10,000원 / 대 11,000원

✔ 메밀빈대떡 - 15,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경남 의령군 가례면 홍의로3길 11

(지번 주소: 경남 의령군 가례면 봉두리 235)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 2시 30분 (라스트오더 00시)

★ 매월 1일, 15일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 주차하기 편해요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 소바 맛집입니다. 면이 쫄깃하고 맛있어요.

● 분위기도 좋고, 소바는 물론이고 메밀빈대떡도 맛있습니다.

● 냉소바 맛있는데 여름 한정인게 아쉬워요. 비빔소바도 맛있습니다.

 

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