남겨서뭐하게 민어집 횟집 민어풀코스 민어회 민어전 민어회무침 신포국제시장

이영자 박세리의 남겨서뭐하게 57회에서는 월미도를 찾아갔습니다.

게스트 차화연, 차화연의 딸 차재이와 찾아간 곳은 민어전문 횟집이었습니다.

남겨서뭐하게 신포국제시장 민어풀코스 - 민어전, 민어회무침, 민어회, 매운탕 민어집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

남겨서뭐하게 신포국제시장 민어집 차화연

 

오늘의 게스트 차연화와 함께 찾아간 민어집은 매일 새벽 신안에서 민어를 공수해오고 있는 제철 민어 맛집이었어요.

 

와~ 정말 초대형 민어네요.

민어는 단백질과 무기질이 풍부해 여름 보양식의 끝판왕으로 불리운답니다.

이곳은 별도의 작업장을 갖추고 민어를 손질 후 하루간 저온숙성을 거쳐 손님상에 민어를 내고 있다고 해요.

 

남겨서뭐하게 민어풀코스

민어풀코스 첫번째로 민어전과 민어무침이 나왔어요.

노릇노릇한 민어전이 아주 맛있어 보입니다.

 

민어전부터 맛보고는 간도 아주 좋고 전혀 퍽퍽함이 없다고 했습니다. 

 

1개월간 숙성한 비법양념으로 무쳐낸 민어회무침도 별미일것 같아요.

회를 별로 좋아하지 않는다는 차화연도 민어회무침이 다주 맛있다고 칭찬했습니다.

양념장의 맛도 새콤달콤 맛있고, 민어도 부드러우면서도 쫄깃한 느낌도 살아 있어 아주 좋다고 했어요.

 

민어회

민어풀코스의 하이라이트 민어회가 나왔어요.

민어의 뱃살, 등살, 껍질, 부레 등 민어의 다양한 부위를 한 접시에 담아냈습니다.

이집은 다른 집에 비해 민어를 좀 더 도톰하게 썰어내 식감도 더욱 좋답니다.

 

김 위에 밥, 민어알젓갈과 간장묵은지, 여기에 민어 등을 넣고 싸먹으면 맛있는 민어초밥이 된답니다.

차화연 역시 너무 맛있다며 감탄했습니다.

 

껍질이 붙어있는 민어뱃살은 탄력있으면서도 아삭한 식감이 아주 좋답니다.

부레는 기름장에 찍어먹으면서, 같이 나온 민어젓갈과 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

 

민어껍질은 여러 겹을 겹쳐 눌러 쫀득한 식감을 느낄 수 있답니다.

보양과 더불어 콜라겐까지 섭취해 피부까지 좋아지겠어요.

 

남겨서뭐하게 57회 차화연 민어집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 화선횟집이랍니다.

횟집 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

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화선횟집

40년째 이어오고 있는 민어전문점입니다.

 

화선횟집 메뉴 가격 (2026.08 기준)

✔ 민어회 - 소 90,000원 / 중 110,000원 / 대 130,000원 / 특대 150,000원

✔ 민어전 - 45,000원

✔ 민어탕 - 20,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 인천 제물포구 우현로49번길 11-25

(지번주소 : 인천 제물포구 신포동 5-10)

지하철 이용 시, 신포역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 20분

 

방문자 후기

 

방문했던 분들의 후기를 보면 '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

● 민어 맛집입니다. 민어회가 아주 신선하고 맛있어요.

● 여름에는 민어죠. 민어회, 민어전 등 민어요리가 다 맛있습니다.

● 여름 민어회는 바로 여깁니다. 끝내줘요.

 

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