전현무계획3 지례흑돼지 연탄불소금구이 고추장석쇠불고기 김천 지례면 교리

전현무계획3 30회에서는 맛의천국 경상북도 김천을 찾아갔습니다.

먹친구 솔지, 홍지윤과 찾아간 곳은 지례흑돼지집이었습니다.

전현무계획3 김천 지례흑돼지 - 연탄불소금구이, 고추장석쇠불고기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 김천의숨은명물 지례흑돼지

김천에서 첫번째로 찾아간 곳은 지례면 교리 시골마을에 위치한 석쇠불고기 지례흑돼지집이었습니다.

 

야장에서 먹는 것을 허락받고 자리에 앉자, 연탄불이 나왔어요.

감성부터 합격이네요.

 

지례면 산간 지역의 흑돼지는 과거 지례돈이라 불렸다고 하는데요.

일반 돼지에 비해 집아층이이 단단하고 비계도 느끼하지 않고 쫄깃한 것이 특징이랍니다.

 

전현무계획3 김천에서만난인생흑돼지 연탄불소금구이

연탄불소금구이는 한번 초벌을 해서 나온답니다.

지례흑돼지는 2~3일간의 숙성을 거친 후 도톰하게 썰어내 고기가 너무 얇지 않아 식감을 살렸답니다.

불판 위에서 구워지는 모습만 봐도 군침이 흐르네요.

 

전현무는 연탄불소금구이를 먹자마자 연탄향이 끝내주고 너무 맛있다며 말을 잇지 못했어요.

솔지와 홍지윤 역시 '우와`'를 연발했습니다.

식감은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 느껴진다고 하네요.

또 비계 부분이 굉장히 고소하다고 했어요.

 

화끈한불향달콤한양념 고추장석쇠불고기

고추장석쇠불고기는 아예 다 익혀서 나온답니다.

바로 먹기만 하면 돼서 아주 편하겠어요.

 

고추장석쇠불고기를 맛본 전현무는 연탄불소금구이보다 더 맛있다고 했어요.

모두들 양념맛이 달콤한데 은은하게 달고 맛이 아주 좋다고 했어요.

 

고추장석쇠불고기 양념의 비결은 사장님과 사장님 아들 단 둘만 알고 있다고 합니다.

색깔부터가 식욕을 마구 자극하네요.

 

농사지어직접말린 구수한 시래깃국

고기 먹고 난 속을 달래줄 시래깃국이 나왔어요.

직접 농사를 지은 무청을 말려 시래기를 만든다고 하네요.

 

된장도 직접 담근 된장을 사용한다고 해요.

들깻가루도 들어 있어 구수한 맛이 더 난답니다.

네 사람 모두 너무 맛있다를 연발했답니다.

 

전현무계획3, 30회 김천 연탄불소금구이, 고추장석쇠불고기 지례흑돼지집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 황가네석쇠불고기랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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황가네석쇠불고기

지례흑돼지만 이용하고 있는 지례흑돼지집으로 메뉴는 왕소금구이와 고추장석쇠불고기 단 두가지입니다.

 

황가네석쇠불고기 메뉴 가격 (2026.05 기준)

✔ 왕소금구이 - 12,000원

✔ 고추장석쇠불고기 - 15,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경북 김천시 지례면 장터길 4

(지번 주소: 경북 김천시 지례면 교리 563-2)

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 11시 ~ 오후 8시 (라스트오더 7시 30분)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 고기 질이 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 왕소금구이, 고추장석쇠불고기 둘 다 너무 맛있네요. 고추장석쇠불고기는 짜거나 맵지 않아 좋았어요.

● 왕소금구이, 고추장석쇠불고기 둘다 맛있지만 제 개인적으로는 고추장석쇠불고기가 더 맛있었어요. 사장님도 친절하시고 최고였습니다.

● 김천에서 지례흑돼지 먹는다면 바로 여깁니다. 왕소금구이, 고추장석쇠불고기 두가지 메뉴밖에 없는데 두 메뉴 모두 맛있어요.

 

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