생활의달인 비빔칼국수달인 은둔식달 홍합칼국수 송파구

생활의 달인 1026회에서는 은둔식달 비빔칼국수 달인이 소개되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 송파구에 위치한 비빔칼국수달인의 식당이었습니다.

생활의달인 1026회, 은둔식달 비빔칼국수달인의 칼국수집은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의달인 은둔식달 비빔칼국수달인

봄이 되니 매콤달콤한 비빔칼국수가 땡기는데요.

생활의달인에서 비빔칼국수달인을 찾아갔어요.

골목길에 위치한 집이었지만 이미 소문난 칼국수맛집이라 웨이팅이 길었답니다.

 

이집이 칼국수에 진심이라는 것을 엿볼 수 있는 것이 제면실과 식당을 따로 갖추고 있다는 점이었어요.

 

김치가 때깔부터 맛있어 보이는데요.

그날 담근 김치는 그날 다 나갈 정도로 인기가 많답니다.

김치를 먹어본 생활의달인 잠행단은 김치 맛이 끝내준다고 칭찬했어요.

 

비빔칼국수를 주문해도 칼국수 국물을 주는데요.

안에 칼국수면도 조금 들어 있답니다.

국물이 구수하면서도 시원하다고 했습니다.

 

생활의달인 비빔칼국수 달인

드디어 비빔칼국수가 나왔습니다.

이곳의 비빔칼국수는 비벼진 채로 나온답니다.

 

오이, 콩나물, 당근이 고명으로 올라가 있어요.

깨소금까지 더해져 깨의 고소한 향도 좋고, 비빌 때 느껴지는 향도 아주 좋다고 했어요.

안에 든 당근은 생당근이 아닌 한번 삶아낸 당근이라 식감이 비빔칼국수와 아주 잘 어우러진다고 합니다.

 

비빔칼국수를 먹어본 잠행단은 양념장이 강하지 않으면서 순하다고 했습니다.

직접 제면한 칼국수 면발은 겉은 부드럽고 안은 쫀득하답니다.

이런 면발은 숙성을 했기 때문에 나올 수 있는 것이라고 하네요.

먹을 때 아삭한 콩나물이 같이 씹혀 식감이 훌륭하다고 했습니다.

 

홍합칼국수

비빔칼국수의 여운이 가시기도 전에 등장한 홍합칼국수.

 

홍합의 살이 통통한 것이 아주 먹음직스러워보입니다.

홍합의 양도 상당히 많이 들어 있답니다.

 

홍합을 먹고 나면 드디어 나타나는 칼국수면.

흡사 짬뽕같은 느낌이 드릭도 하는데요.

홍합칼국수를 먹어본 생활의달인 은둔식달 잠행단은 어디 하나 나무랄 데가 없다고 했습니다.

짬뽕에 비해 기름지지도 않아서 더욱 좋다고 하네요.

 

생활의달인 은둔식달 1026회 송파구 비빔칼국수달인의 칼국수집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 명동홍두깨손칼국수랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

명동홍두깨손칼국수

저렴한 가격에 직접 제면한 면으로 칼국수를 만드는 칼국수 맛집입니다.

 

명동홍두깨손칼국수 메뉴 가격 (2026.04 기준)

✔ 손칼국수 - 5,000원

✔ 비빔칼국수 - 7,000원

✔ 홍합칼국수 - 7,000원

✔ 들깨칼국수 - 7,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 송파구 마천로51길 32

(지번 주소 : 서울 송파구 마천동 185-2)

※ 지하철 이용 시, 마천역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 10시 30분 ~ 오후 8시 30분 (라스트오더 7시 45분)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 가성비가 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 칼국수도 맛있는데 김치까지 맛있는 칼국수집이에요. 가격도 저렴해서 너무 좋아요.

● 손칼국수도 맛있고 비빔칼국수도 맛있어요.

● 홍합칼국수에 홍합이 아주 듬뿍 들어가 있습니다. 가성비 최고에 맛도 최고입니다.

 

함께 보면 재미있는 글

생활의달인 아일랜드M슐랭출신 테린달인 성동구 성수동 김근호셰프추천최고의달인

생활의달인 아일랜드M슐랭출신 테린달인 성동구 성수동 김근호셰프추천최고의달인

생활의달인 중국에서온도삭면달인 인천 도삭면달인 중국집

생활의달인 중국에서온도삭면달인 인천 도삭면달인 중국집

생활의달인 시흥 잔치국수 달인 비빔국수 국수집 네번씻은멸치육수잔치국수

생활의달인 시흥 잔치국수 달인 비빔국수 국수집 네번씻은멸치육수잔치국수