남겨서뭐하게 통대나무 칼국수 닭칼국수 종로 비빔칼국수 통감자감자전 이성미

이영자 박세리의 남겨서뭐하게 33회에서는 종로구 북촌을 찾아갔습니다.

게스트 이성미와 찾아간 곳은 통대나무칼국수집이었습니다.

남겨서뭐하게 종로구 북촌 통대나무 닭칼국수, 비빔칼국수, 통감자감자전 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

남겨서뭐하게 종로 통대나무로 반죽하는 자가제면

 

종로에 상륙한 신상 핫플, 이영자 맛집이라는 이곳은 길 건너에서도 달인이 대나무 위에 앉아 바운스를 타고 있는 모습을 볼 수 있는 식당이었습니다.

 

 

식당에 들어가서 직접 보니 달인은 길다란 대나무봉을 타고 반죽을 하고 있었어요.

커다란 대형 반죽을 손으로 다루기 힘들다보니 대나무봉을 이용해 반죽을 골고루 치대주고 있다고 합니다.

 

남겨서뭐하게 반죽달인의 통대나무칼국수

 

이곳에서는 닭육수를 낼 때 구운파, 구운양파를 넣어 채소 자체의 달콤함을 더함과 동시에 무를 넣어 시원한 맛을, 고추씨를 넣어 느끼한 맛을 잡았답니다.

면은 통대나무로 자가제면한 면발을 사용하고 있어 쫄깃하고 탱글한 것이 매력이랍니다.

 

통대나무닭칼국수

 

다른 칼국수집에서는 보통 바지락조개를 사용하지만, 이곳은 비단조개를 사용해 시원한 맛과 감칠맛을 더했답니다.

남겨서뭐하게 통대나무닭칼국수 국물맛을 본 세 사람은 국물이 정말 깔끔하고 시원하다며 극찬했어요.

 

 

통대나무닭칼국수 면을 먹어본 이성미는 쫄깃하고 탱탱하면서 막상 씹으면 또 부드러운 식감이 일품이라고 했습니다.

닭고기와 칼국수면을 함께 먹어보고, 또 겉절이와도 함께 먹어본 박세리는 고급스러운 칼국수의 느낌이라고 했습니다.

식당에서 직접 착유한다는 들기름에 칼국수면을 찍어 먹어도 맛있다고 합니다.

 

통대나무비빔칼국수

 

비빔칼국수 양념장은 고추장 베이스가 아닌 고춧가루 베이스라 텁텁함을 없애고 과일을 갈아 넣어 인위적인 단맛을 내지 않고 자연스러운 단맛을 냈답니다.

이성미는 새콤달콤한 양념맛이 좋다고 극찬하며, 닭칼국수보다는 비빔칼국수가 본인 취향에 더 맞는다고 했어요.

 

 

비빔칼국수는 다른 곳에 비해 면발을 좀 더 두껍게 뽑아내 쫀득함이 남다르답니다.

 

통감자 감자전

 

이곳의 감자전은 통감자를 썰어 넣고 여기에 감자 간 것을 부어 만든답니다.

감자전에 비빔칼국수를 넣고 싸서 먹으면 고소함과 새콤함이 어우러져 별미랍니다.

 

 

들기름에 푹 빠진 박세리는 감자전을 들기름에 찍어 먹었는데요.

이렇게 먹어도 너무 맛있다며 먹팁을 전했습니다.

 

남겨서뭐하게 33회 종로 통대나무 칼국수집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 율동칼국수랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등 정보는 아래에 있어요.

 

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율동칼국수

 

통대나무를 활용해 쫄깃한 면발을 뽑아내는 칼국수집입니다.

남겨서뭐하게 뿐 아니라 과거 생활의달인에도 방송된 적이 있습니다.

 

율동칼국수 메뉴 가격 (2026.03 기준)

✔ 닭칼국수 - 12,000원

✔ 비빔칼국수 - 12,000원

✔ 감자전 - 10,000원

✔ 들기름칼국수 - 12,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 종로구 북촌로5길 6 2층

(지번주소 : 서울 종로구 재동 9)

지하철 이용 시, 안국역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 11시 ~ 오후 9시 (라스트오더 8시 30분)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

방문했던 분들의 후기를 보면 '음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

● 면발이 쫄깃하고 양념도 맛있어요.

● 칼국수 종류별로 주문해서 먹었는데 면이 아주 탱글하고 꼬들해서 맛있었어요. 만두랑 해물파전도 맛있어요.

● 닭칼국수 국물맛이 일품이네요. 닭육수의 진한 맛에 조개의 감칠맛의 조화가 끝내줘요.

 

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