생활의 달인 1018회에서는 프랑스식반죽피자달인이 소개되었습니다.
생활의달인 1018회, 강남구 프랑스식반죽피자달인의 피자집은 어디인지 알아보았습니다.
생활의달인 강남지하상가1등피자

한번 맛본 이들에게는 인생 피자 맛집이라고 소문난 피자 맛집을 생활의 달인에서 찾아가보았습니다.
아파트단지 지하상가 위치한 이 피자집은 강님1등이라는 명성에 걸맞게 웨이팅이 엄청났답니다.
생활의달인 프랑스식반죽피자 달인

이곳의 피자는 특히나 도우의 탄력성과 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이라고 하는데요.
프랑스식반죽피자 달인인 이채언 달인은 피자 반죽을 위해 많은 공부와 연구를 했다고 합니다.
달인만의 비법으로 몰트를 만들어, 도우에 넣어 맛도 좋고 소화도 잘 되는 반죽을 만든다고 해요.

반죽물 또한 고구마와 샐러리 삶은 물을 넣어 채소의 단맛이 은은하게 배도록 한다고 해요.

정성스럽게 만든 맛있는 도우 위에 토핑은 그저 거들 뿐이랍니다.
생활의 달인 1018회 강남구 프랑스식반죽피자 달인의 피자집 정보를 알아보았습니다.
이곳은 은마상가 피자느반 대치동학원가 본점이랍니다.
피자집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
은마상가 피자느반 대치동학원가 본점

계란, 우유, 버트를 넣지 않은 식물성 도우로 피자를 만드는 피자집입니다.
은마상가 피자느반 메뉴 가격 (2026.02 기준)
✔ 레귤러피자 1+1 두판 - 30,600원
✔ 라지피자 1+1 두판 - 44,600원
✔ 1인피자 페퍼로니피자 - 8,800원
✔ 1인피자 콤비네이션피자 - 13,800원
영업시간 및 위치

✅ 주소 : 서울 강남구 삼성로 212 은마상가동 지하1층 A블럭 76호, 73호
(지번 주소 : 서울 강남구 대치동 316)
※ 지하철 이용 시, 대치역 3번 출구에서 가장 가깝습니다.
✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 (라스트오더 9시 50분)
★ 격주 간격으로 일요일은 정기휴무입니다.
방문자 후기

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기도 살펴보았어요.
● 피자 너무 맛있어요. 특히 도우가 부드러우면서도 쫄깃한 것이 일품입니다.
● 피자 도우가 맛있고, 치즈도 푸짐하게 올라가 있어서 맛있습니다. 이곳 피자는 소화도 잘 되네요.
● 대치동 최고의 피자집입니다. 리얼딥피자 치즈 고소하고 맛있습니다. 1인 피자가 있어서 좋아요.
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