생활의달인 캐나다몬트리올베이글 달인 부산 빵집

생활의 달인 1014회에서는 캐나다몬트리올베이글 달인이 소개되었습니다.

생활의달인 1014회, 부산 캐나다몬트리올베이글 달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의달인 캐나다 몬트리올 베이글 달인

 

생활의다린 캐나다 몬트리올 베이글 달인인 줄린 에리스는 캐나다 최고 제빵학고 ITHQ 출신이랍니다.

 

 

부산 캐나다 몬트리올 베이글 달인의 빵집은 이른 시간부터 베이글을 사러 온 사람들로 북적이고 있었습니다.

 

 

몬트리올 베이글은 퀘벡 사람들에게는 일상적인 음식이라고 해요.

크림치즈, 햄, 훈제고기, 훈제연어 등 다양한 재료를 곁들여 일상적으로 먹는다고 합니다.

 

부산 캐나다몬트리올베이글

 

잘 구워진 베이글 가운데를 잘라 크림치즈를 바르고 그 위에 연어, 양파, 완두콩 등을 올린 연어베이글샌드위치는 하나만 먹어도 간단한 식사 정도는 되겠어요.

 

 

화덕에 구워낸 베이컨과 양상추, 토마토 등이 들어간 BLT베이글샌드위치도 아주 맛있어 보입니다.

 

캐나다 몬트리올 베이글 달인의 베이글은 흑설탕, 꿀, 그리고 강력분을 이용해 만들고 있답니다.

일반적인 베이글에는 식용유나 쇼트닝과 같은 유지가 들어가는데, 몬트리올식 베이글은 유지가 들어가지 않는다고 합니다.

 

 

몬트리올식 베이글은 발효를 과하게 하지 않아 베이글이 좀 더 밀도가 높은 것이 특징이랍니다.

그녀는 반죽한 베이글을 꿀물에 한번 삶아낸 다음에 화덕에 구워내, 베이글의 겉면이 좀 더 바삭한 식감을 낼 수 있도록 한다고 해요. 

 

 

다른 베이글과 속면이 다른게 바로 보이네요.

식감 또한 아주 쫀쫀하다고 하네요.

 

 

이곳의 또다른 인기 메뉴는 크림치즈에 쪽파가 곁들여진 베이글인데요.

향긋한 쪽파와 크림치즈의 조화가 아주 좋다고 하네요.

 

생활의 달인 1014회 부산 캐나다 몬트리올 베이글 달인의 빵집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 쥴린에리스베이글이랍니다.

빵집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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쥴린에리스베이글

 

캐나다인이 만드는 캐나다 몬트리올식 베이글을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

📌쥴린에리스베이글 인스타

 

쥴린에리스베이글 메뉴 가격 (2026.01 기준)

✔ 참깨 베이글 - 3,000원

✔ 쪽파크림치즈 베이글 - 4,300원

✔ 연어샌드위치 - 9,800원

✔ BLT샌드위치 - 8,900원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 부산 동래구 여고로 11 102호

(지번 주소 : 부산 동래구 사직동 101-7)

※ 지하철 이용 시, 사직역 1번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 수요일 ~ 일요일 오전 10시 ~ 오후 6시

★ 매주 월, 화요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '빵이 맛있어요, 친절해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 화덕에 구운 베이글 쫄깃하고 맛있어요.

● 몇가지 종류 사서 먹어봤는데 다 맛있네요. 주말 아침에는 여기에서 베이글 종류별로 사와서 가족들과 먹어요.

● 다른 베이글집들과는 확연히 다릅니다. 베이글 식감도 좋고, 크림치즈도 너무 맛있어요.

 

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