더맛있는녀석들 양수육 양전골 동작구 양고기집 맛녀석 544회 반전식당특집2부

2025년 12월 19일 더맛있는녀석들 544회는 지난주에 이어 반전식당특집2부가 방송되었습니다.

반전특집 마지막 식당은 동작구에 위치한 양고기전문점이었습니다.

더 맛있는 녀석들 동작구 양수육, 양전골 양고기 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 동작구 양고기집

 

이곳은 양고기전문점이라는 간판이 있는 양고기집이었는데요.

양꼬치는 없다고 되어 있었어요.

이곳의 인기 메뉴는 바로 양고기로 만든 수육인 양수육이라고 합니다.

 

 

샐러드부터 고추무침, 두부 등 밑반찬부터가 일반적인 양고기집과는 차이가 있네요.

 

더맛있는녀석들 양수육

 

양수육이 나왔는데 비주얼부터가 눈길을 사로잡네요.

양갈비부위가 수육으로 나오는군요.

 

 

양수육은 굽지 않고 삶아 고소하고 담백한 풍미가 좋답니다.

양수육은 양고기를 1차로 삶아 불순물과 기름기를 제거하고, 주문 후 다시 한 번 데쳐서 부추를 올려 나간다고 합니다.

기름기가 빠져 있어 다른 양고기요리에 비해 담백하게 즐길 수 있겠어요.

 

 

집게로 살 부위를 잡아당기면 한 번에 쏙 빠진답니다.

갈빗대를 손으로 잡고 입으로 발라 먹어도 한번에 쏙 빠져서 먹기 편해요.

고기는 굉장히 부드럽고 촉촉하며 맛이 아주 좋다고 해요.

같이 나온 부추와 함께 먹으면 아무것도 찍어먹지 않아도 아주 맛있다고 하네요.

 

 

그냥 먹어도 맛있지만, 쌈장을 베이스로 한 특제 양수육소스를 찍어 먹으면 더욱 잘 어울린답니다.

 

양전골

 

새빨간 국물의 양전골이 나왔습니다.

너무 맵지 않을까 걱정이 됐는데요.

국물맛부터 본 만셔석 뚱친즈는 양고기맛이 스며든 깊은 맛과 칼칼함이 아주 좋다며 연신 국물을 들이켰습니다.

 

 

양전골은 육개장의 양고기 버전같은 느낌이기도 하다는데요.

양고기 잡내도 없고 안에 든 야채를 곁들여 함께 먹으면 그 맛이 또 아주 좋다고 하네요.

뚱친즈는 밥을 부르는 맛에 공깃밥과 라면사리를 추가해 먹었답니다.

 

 

라면사리를 넣어 먹으니 양의 향이 더 올라오면서 라면사리가 너무 맛있다고 아주 잘 어울린다고 극찬을 했어요.

라면사리까지 넣어 먹으면 한끼 든든하겠어요.

 

더 맛있는 녀석들 544회 동작구 양수육, 양전골 양고기집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 운봉산장이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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운봉산장

 

양고기를 한국식으로 재해석한 요리를 하는 양고기전문점입니다.

 

운봉산장 메뉴 가격 (2025.12 기준)

 

✔ 수육 1인분 - 25,000원

✔ 갈비 1인분 - 25,000원

✔ 전골 - 소 30,000원 / 중 40,000원 / 대 50,000원

✔ 뚝배기탕 - 15,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 동작구 장승배기로 118-1

(지번 주소 : 서울 동작구 노량진동 309-18)

지하철 이용 시, 장승배기역 6번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오후 5시 ~ 오후 9시 40분 (라스트오더 9시)

✔ 토요일 : 오후 3시 ~ 오후 9시 40분 (라스트오더 9시)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 고기 질이 좋아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 양수육은 처음 먹어보는데 굉장히 맛있네요. 양이 좀 적은 것이 단점이에요.

● 양수육과 양전골 먹었는데 양수육이 특히나 굉장히 부드럽고 맛있었어요.

● 양누린내 없이 양고기 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 양고기수육이랑 전골이 끝내주네요.

 

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