더맛있는녀석들 냉국밥 항정제육 메밀면 반전국밥집 중구 맛녀석 544회 반전식당특집2부

2025년 12월 19일 더맛있는녀석들 544회는 지난주에 이어 반전식당특집2부가 방송되었습니다.

반전국밥집으로 향한 맛녀서거 멤버들은 냉국밥, 항정제육, 순메밀면, 비빔메밀면, 들기름메밀면, 접시만두 등을 먹었습니다.

더 맛있는 녀석들 중구 냉국밥집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 반전국밥집

 

이곳은 한식집 분위기가 물씬 나는 곳이었습니다.

 

 

자리에 앉자 구수한 메밀차가 맛녀석 멤버들을 반겨주었어요.

밑반찬으로는 하얀무, 빨간무, 그리고 배추김치가 나왔습니다.

더맛있는녀석들 냉국밥

 

국밥하면 따뜻한 것이 당연하다고 생각했는데, 냉육수에 나오는 냉국밥이 나왔습니다.

반전식당특집답게 반전국밥집이었네요.

 

 

이곳은 원래 평양냉면으로 유명한 식당이었는데, 직원들이 평양냉면 육수에 밥을 말아 먹어보았는데 생각보다 괜찮아서 정식 메뉴로 내놓게 되었다고 해요.

냉국밥의 냉육수는 평양냉면 육수와 같은 냉면으로 소고기 사태와 양지를 24시간 푹 끓여서 만든다고 합니다.

 

 

맛녀석 멤버들은 냉육수임에도 불구하고 진한 육수향이 느껴진다고 했어요.

국물맛도 깔끔하면서도 끝에서 올라오는 감칠맛과 함께 아주 좋다고 하네요.

 

 

쌀도 좋은 품종을 쓴다고 하는데요.

밥이 찰기가 아주 좋고 달콤한 맛이 아주 좋다고 합니다.

함께 나온 무생채, 김치 등과 곁들여 먹으면 더욱 맛이 좋아요.

 

항정제육 메밀면

 

항정제육은 야들야들하고 담백한 맛이 일품이랍니다.

비빔메밀면과 함께 먹으면 더욱 잘 어울린다고 해요.

 

 

이곳의 메밀면은 자가제면을 하고 있답니다.

면이 아주 매끈하고 고소하다고 하네요.

함께 나오는 무식초를 순메밀면에 넣어 먹으면 달콤한 무의 맛이 첨가되면서 상큼해서 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

 

 

들기름메밀면은 들기름의 고소함과 향 덕분에 아주 맛이 좋다고 하네요.

아래에 깔린 무와 먹으면 아삭한 식감이 추가되면서 아주 조화가 좋다고 합니다.

비빔메밀면의 양념장 맛도 좋아서, 비빔메밀면도 맛있다고 했어요.

 

메밀면을 먹을 때 접시만두를 추가해서 함께 먹어도 좋아요.

 

 

속이 꽉 차있고 육즙이 촉촉하게 살아있답니다.

 

더 맛있는 녀석들 544회 중구 냉국밥, 항정제육, 메밀면 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 서령 본점이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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서령 본점

 

이곳은 홍천에서 시작해 서울 남대문으로 옮겨왔답니다.

미슐랭 2025에도 선정된 평양냉면 맛집으로 넷플릭스 미친맛집에서도 나왔던 곳입니다.

 

📌서령 인스타

 

서령 본점 메뉴 가격 (2025.12 기준)

✔ 냉수반 (냉국밥) - 14,000원

✔ 항정제육 - 반접시 19,000원 / 한접시 37,000원

✔ 서령 순면 - 17,000원

✔ 들기름 순면 - 17,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 중구 소월로 10 1층

(지번 주소 : 서울 중구 남대문로5가 120)

지하철 이용 시, 회현역 5번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 (라스트오더 8시 30분)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 냉면도 맛있지만 불고기와 항정제육이 굉장히 맛있습니다. 

● 평양냉면 음식도 깔끔하게 나오고 맛도 좋아요. 만두랑 같이 먹으면 든든하고 좋습니다.

● 평양냉면 맛있는데, 냉수반이 좀 더 끌리는 맛이네요. 항정수육도 같이 먹었는데 이것도 맛있네요.

 

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