생활의달인 딸기무화과찹쌀떡달인 서대문구 화과자가게 일본제과학교차석졸업

2025년 12월 8일 생활의 달인 1009회에서는 일본 동경 제과학교를 차석 졸업했다는 딸기 무화과 찹쌀떡 달인이 소개되었습니다.

생활의달인 1009회, 서대문구 딸기무화과 찹쌀떡달인의 화과자가게는 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의 달인 딸기 무화과 찹쌀떡 달인

 

생활의달인 1009회에서는 화과자달인이 등장했습니다.

일본3대제과학교 중 하나인 동경제과학교를 무려 차석으로 졸업했다고 해요.

그녀는 5년간 일본에서 일하다가 한국에 와서 가게를 차렸다고 합니다.

 

생활의달인 딸기찹쌀떡 무화과찹쌀떡 달인

 

한눈에 봐서는 찹쌀떡이라고 짐작이 되지 않는데요.

 

 

반을 갈라 보니 안에 생딸기가 들어 있는 딸기찹쌀떡이었습니다.

딸기 바깥쪽은 팥으로 감싸고 그 위에 찹쌀떡으로 감쌌네요.

 

 

계절마다 들어가는 과일은 달라지는데요.

과즙을 제대로 느낄 수 있도록 생과일 찹쌀떡을 만들고 있답니다.

생무화과가 들어간 무화과찹쌀떡도 너무 맛있어 보여요.

 

 

일본 전통 간식인 도라야키와 당고 역시 이 가게의 인기 메뉴라고 합니다.

 

그녀는 건식찹쌀가루를 이용해 찹쌀떡을 만들고 있어요.

 

 

딸기무화과찹쌀떡달인이 만든 찹쌀떡은 떡보다는 거의 투명 젤리에 가깝네요.

그래서 속이 비쳐 보이는 찹쌀떡이 완성되는 것이었네요.

기존 한국에서 먹던 다른 찹쌀떡과는 다른 부드러움이 느껴진다고 하네요.

 

생활의 달인 1009회 딸기무화과찹쌀떡달인의 가게 정보를 알아보았습니다.

이곳은 카시야랍니다.

매장 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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카시야

 

동경제과학교 차석 졸업자 셰프가 만드는 화과자 전문점입니다.

 

📌카시야 인스타

 

카시야 메뉴 가격 (2025.12 기준)

✔ 이치고 다이후쿠 (초콜릿이 들어간 딸기모찌) - 변동

✔ 과일모찌 - 4,000원

✔ 도라야끼 - 3,200원

✔ 미타라시 당고 - 3,200원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 서대문구 연희로 117

(지번 주소 : 서울 서대문구 연희동 134-20)

 

✅ 영업시간 : 수요일 ~ 일요일 오후 12시 ~ 오후 7시

★ 매주 월, 화요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '디저트가 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 딸기가 들어간 딸기모찌 정말 맛있습니다.

● 일본에서 사먹은 당고보다 여기 당고가 더 맛있네요. 과일모찌도 맛있습니다.

● 도라야끼랑 과일모찌 포장해왔는데 다 너무 맛있네요.

 

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