생활의달인 동대문구 초밥달인 바다가 있는 동네의 초밥달인 은둔식달

2025년 9월 8일 생활의 달인 999회에서는 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥 달인이 소개되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 동대문구에 위치한 두툼한 회가 인상적인 초밥 달인의 초밥집이었습니다.

생활의달인 999회, 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인 동대문구 초밥집은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의 달인 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인

 

생활의달인 잠행단이 동대문구의 초밥 달인 초밥집을 찾았을 때는 이미 손님이 만석이었습니다.

 

 

한참 기다려야 한다는 안내를 받았어요.

기다리고 있는 동안에도 손님 행렬이 이어졌답니다.

 

 

우선 민어초밥과 광어초밥을 맛보았습니다.

아두 두툼하고 생선 크기도 커서 입에 꽉 찬다고 해요.

씹을 때마다 기름기가 나와서 아주 부드럽고, 밥도 아주 좋다고 극찬했어요.

 

 

이어지는 초밥은 광어지느러미초밥과 전어초밥이었습니다.

숙성이 잘된 회도 맛있지만, 단촛물도 아주 좋고 밥 또한 아주 맛이 기가 막히다는데요.

밥이 찰기가 좋고 아주 탄력이 있다고 합니다.

비결은 바로 밥을 할 때 찹쌀을 섞어 넣는 것이랍니다.

 

 

이어서 농어초밥, 도미초밥, 연어초밥에 방어초밥까지.

이 모두 생활의달인 임셰프와 필셰프 모두를 만족시켰답니다.

 

생활의 달인 999회 은둔식달 바다가 있는 동네의 초밥달인 동대문구 초밥집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 주수사랍니다.

초밥집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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주수사

 

경력 40년의 초밥 달인이 운영하고 있는 초밥집입니다.

두툼한 숙성회로 만드는 초밥이 이 집의 특색이랍니다.

 

주수사 메뉴 가격 (2025.09 기준)

✔ 특모듬초밥 - 24,000원

✔ 모듬초밥 - 19,000원

✔ 광어초밥 - 25,000원

✔ 회덮밥 - 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 동대문구 이문로 83

(지번 주소 : 서울 동대문구 이문동 324-49)

※ 지하철 이용 시, 외대앞역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 초밥 위에 올라간 회가 아주 두툼해서 식감도 좋고 맛도 좋습니다. 모둠초밥을 먹었는데 대만족했어요.

● 입안 가득차는 두툼한 회가 일품인 초밥집입니다.

● 회의 신선함은 말할것도 없고 두께감 있는 회가 너무 맛있어요. 저의 최애 초밥집입니다.

 

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