생활의달인 부산 밀면의 숨은 보석 은둔식달 남구 밀면집

2025년 8월 18일 생활의 달인 996회에서는 은둔식달 부산밀면 달인이 소개되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 부산 남구에 위치한 부산 밀면 달인의 밀면집이었습니다.

생활의달인 996회, 부산 남구 부산 밀면의 숨은 보석이라는 밀면집은 어디인지 알아보았습니다.

 

생활의 달인 은둔식달 부산 남구 밀면

 

부산3대 밀면으로 이미 유명한 곳이 있지만, 이곳은 부산 현지인들이 맛집으로 인정한 부산 밀면의 숨은 보석이랍니다.

생활의달인 은둔식달 잠행단 역시 웨이팅을 한 끝에 밀면집에 입장할 수 있었답니다.

 

 

웨이팅은 있었지만 밀면은 빠르게 나왔어요.

밀면 위에는 두툼한 수육과 달걀, 오이도 듬뿍 올라가 있었습니다.

 

 

밀면의 육수부터 맛본 임셰프와 필셰프는 만족감을 감추지 못했습니다.

이곳의 육수는 사골과 닭, 야채, 한약재 등을 한나절 이상을 끓여낸 고기 육수라고 해요.

임셰프와 필셰프는 이곳의 육수는 원조 육수라며 극찬을 멈추지 않았습니다.

 

 

다음 코스는 비ㅁ빔밀면입니다.

비주얼만 봐도 침이 고이네요.

 

 

이곳 밀면집의 양념장은 일주일간 숙성을 거친 양념장으로, 적당한 단맛이 입에 잘 붙는 단맛이라고 하네요.

임셰프와 필셰프는 아주 귀한 밀면집을 찾았다며 극찬을 했습니다.

 

생활의 달인 996회 부산 남구 부산 밀면의 숨은 보석 밀면집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 대연밀면이랍니다.

밀면집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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대연밀면

 

부산 전통의 밀면을 만들고 있는 밀면집입니다.

 

대연밀면 메뉴 가격 (2025.08 기준)

✔ 물밀면 - 7,000원

✔ 비빔밀면 - 7,000원

✔ 칼국수 - 7,000원

✔ 들깨칼국수 - 7,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 부산 남구 천제등로 55 1층

(지번 주소 : 부산 남구 대연동 894-11)

※ 지하철 이용 시, 대연역 5번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 수요일 ~ 월요일 오전 110시 ~ 오후 5시 (라스트오더 4시 40분)

★ 매주 화요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 가성비가 좋아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 값도 저렴하고 양도 많고 맛도 좋습니다.

● 비빔밀면, 물밀면 모두 맛있고 여기에 만두까지 추가해 먹으면 딱 좋아요. 만두도 맛있습니다.

● 동네 밀면 맛집이에요. 가격 좋고, 맛도 좋아서 자주 갑니다.

 

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