생활의달인 주전자막국수 달인 막국수집 은둔식달 원주 막국수 TOP2

2025년 6월 23일 생활의 달인 988회에서는 은둔식달 원주 막국수 top2 막국수 달인이 소개되었습니다.

원주에서 두번째로 찾아간 곳은 주전자 막국수 달인의 막국수집이었는데요.

생활의달인 원주 주전자 막국수 막국수집 정보를 알아보았습니다.

 

생활의 달인 원주 막국수 TOP2

 

이른 시간에 갔음에도 막국수집은 이미 만석이었습니다.

 

 

인근 시민들에게 물어봐도 이곳의 막국수는 워낙 유명하고 특별하다고 했어요.

어떻게 먹느냐에 따라 비빔막국수가 되기도 물막국수가 되기도 한다는 독특한 답변이 나와 그 실체가 궁금해졌답니다.

 

생활의 달인 주전자막국수

 

막국수를 주문했는데 김치와 함께 나온 것은 바로 주전자.

이 주전자의 정체가 무엇일지 눈길을 끌었습니다.

 

 

막국수와 함께 먹을 김치는 백김치와 무김치입니다.

맛있어 보이기도 하고, 정갈하게 나오네요.

 

 

이게 바로 주전자 막국수인가본데요.

막국수 그릇의 높이가 꽤 높은 것이 인상적입니다.

막국수 면 위에는 이미 비빔양념이 올라가 있어, 이대로 비벼 먹으면 비빔막국수가 된다고 하네요.

 

 

주전자 안에 들어 있는 것은 차가운 육수랍니다.

이 육수를 막국수에 넣어 먹으면 물막국수가 되는 것이라 해요.

 

 

임셰프는 육수를 따라서 막국수를 비빈 후, 국물맛부터 보았어요.

육수가 엄청 진한 사골육수라고 해요.

또 면은 탱글탱글하면서 쌉싸름한 메밀 껍질이 느껴져 메밀 향이 아주 좋은 메밀면이라고 극찬했답니다.

 

편육

 

사골 육수 맛이 진해 다른 음식도 맛있을것 같다며 편육도 주문했어요.

 

 

편육에 윤기가 좔좔 흐르는 것이 보기에도 맛있어 보이는데요.

수육 맛을 본 임셰프는 너무 쫄깃하지도, 너무 물렁하지도 않으면서 기름기도 잘 빠진 것이 그 맛이 아주 좋다고 극찬했답니다.

 

생활의 달인 988회 워주 주전자막국수, 편육 막국수집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 원주시 봉산동에 위치한 덕곡막국수랍니다.

막국수집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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덕곡막국수

 

45년 전통의 막국수집으로, 3대째 이어오고 있는 원주의 유명한 막국수집이랍니다.

 

덕곡막국수 메뉴 가격 (2025.06 기준)

✔ 막국수 - 9,000원

✔ 사리 - 4,000원

✔ 편육 - 22,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 강원 원주시 삼광2길 11-11

(지번 주소 : 강원 원주시 봉산동 1193-1)

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 (라스트오더 8시 30분)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 막국수 맛이 좋아요. 편육은 제가 먹어본 수육 중 최고의 맛에 가성비도 최고입니다.

● 점심 때 가면 손님이 정말 많습니다. 오리지널 막국수의 맛을 느끼고 싶다면 여기입니다. 정말 맛있어요.

● 막국수가 적당히 심심하면서 딱 강원도 옛날 막국수 느낌 제대로입니다.

 

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