반응형 제주도맛집2 전현무계획2 아귀찜 제주도 한림항 류승수 아구찜 단골식당 한림읍 2024년 10월 18일, 전현무계획2 2회에서는 제주도의 현지인 맛집들을 방문하는 모습이 그려졌어요,전현무는 제주도 현지인인 류승수 배우와 함께 아구찜 식당을 방문했어요.전현무계획2 아귀찜 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주도 아귀찜 류승수는 제주도 살이 4년차라고 하는데요.제주도 찐 로컬맛집이라는 식당으로 전현무를 안내했습니다. 순한맛 아귀찜이 먼저 나왔습니다.소자를 주문했음에도 양이 꽤 많았답니다. 이 아구찜 식당은 위판장 인근에 위치하고 있기에, 직판장에서 공수한 신선한 아귀만을 사용하고 있다고 해요.여기에 4단계까지 조절 가능한 매운 양념이 이곳 아귀찜의 맛의 비결이라네요. 신선한 아귀를 사용했기에 그 탱글함이 끝내준다고 하네요.여기에 고추장은 넣지 않은 고춧가루로 매.. 2024. 10. 19. 전현무계획2 접짝뼈국 제주도 현지인 맛집 제주시 삼양이동 2024년 10월 18일, 전현무계획2 2회에서는 제주도의 현지인 맛집들이 소개되었습니다.제주도에서의 두번째 날 전현무는 정호영 셰프를 만나 접짝뼈국집을 찾아가 아침을 먹었습니다.전현무계획2 제주도의 접짝뼈국 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 전현무계획2 제주도 접짝뼈국 이곳은 제주도 현지인들이 추천하는 도민 맛집이었어요.접짝뼈국이라는 음식은 저도 처음 들어봤는데요.접짝뼈는 돼지 갈비뼈라고 생각하면 되는데, 머리와 앞다리살 사이에 있는 부위라고 합니다.접짝뼈는 갈비뼈를 가리키는 제주도 방언이라고 하네요. 자리에 앉으면 바로 이렇게 두 대접의 국과 함께 밑반찬과 공기밥이 세팅됩니다.다른 메뉴 없이, 접짝뼈국만 하는 집이라 바로 이렇게 나온다고 하네요. 특유의 쫄깃한 식감으로 제주도민의 사랑을 받는.. 2024. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
