반응형 생활의달인중랑호박시루떡1 생활의달인 중랑 호박시루떡 달인 중랑구 떡집 대한민국최고의호박떡 생활의 달인 1028회에서는 빵의전쟁 - 대한민국최고의호박떡이 방송되었습니다.첫번째로 찾아간 곳은 중랑구에서 유명다하는 떡집이었습니다.생활의달인 1028회, 중랑 호박시루떡 달인의 떡집은 어디인지 알아보았습니다. 생활의달인 중랑호박시루떡이곳은 이미 중랑구에서 유명한 떡집으로, 웨이팅까지 있는 떡집이랍니다. 이곳의 호박떡은 이미 전국 대회에서 우승한 경력이 있는 호박떡이랍니다.시루떡처럼 위에는 팥이 올라가 있어 일명 호박시루떡이라 불리웁니다. 생활의달인 중랑 호박시루떡 달인은 과거 호텔 주방에서 근무하고, 또 궁중 음식을 배운 경력이 있답니다.달인의 호박시루떡 비법을 살펴보니, 호박을 미나리와 함께 쪄내 호박에 미나리의 향긋함을 입혀준답니다. 멥쌀가루에 찐 호박을 넣어주고, 여기에 옥수수 우린 물을 넣은 .. 2026. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
