반응형 생활의달인인천삼겹살김치말이1 생활의 달인 은둔식달 인천 삼겹살김치말이 달인 어디 2023년 10월 16일 방송된 생활의 달인 908회 은둔식달 간식의 성지편에서는 삼겹살 김치말이 달인이 방송되었습니다. 인천의 명물 간식이라는 삼겹살김치말이 달인 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 삼겹살김치말이 달인 인천에서는 이미 줄서서 먹을 정도로 유명한 삼겹살 김치말이는 남녀노소 가리지 않고 인기가 많았습니다. 육장이라는 것을 개발하여 이것을 삼겹살에 발라, 냉동삼겹살 특유의 잡내를 잡았다고 합니다. 파뿌리와 게의 집게발을 볶아 육수를 내는데, 이 육수 개발에만 2년이 걸렸다고 합니다. 삼겹살김치말이는 삼겹살을 김처럼 깔고 그 위에 김치, 깻잎, 숙주, 양배추 등 다양한 야채들을 넣어 말아준 후, 이를 구워낸 요리인데요. 일단 철판에 한 번 굽고, 토치로 한 번 더 불맛을 입혀.. 2023. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
