반응형 생활의달인에그타르트달인2 생활의달인 에그타르트 달인 텐투갈 성북구 빵집 베이커리 루이스 캄포스 포르투갈 코임브라 2025년 6월 23일 생활의 달인 988회에서는 성북구 에그타르트 달인이 소개되었습니다.생활의달인 포르투갈 코임브라에서 온 에그타르트 달인의 빵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 포르투갈에서 온 에그타르트 달인 생활의달인 에그타르트 달인은 포르투갈에서 온 루이스랍니다.포르투갈 코임브라에서 왔다는 루이스 캄포스는 프랑스 요리 학교 출신에, 포르투갈 현지의 유명한 에그타르트 장인에게 그 레시피를 전수받았다고 합니다. 이곳의 에그타르트는 쿠키는 바삭, 필링은 몰캉하고 부드럽다는 손님들의 극찬이 있었습니다.에그타르트만 하루에 천개가 넘게 팔리는 인기 에그타르트 베이커리랍니다. 에그타르트 반죽을 보면, 108겹으로 얼마나 얇고 층이 잘 이루어졌을지 상상이 가네요.에그타르트의 이 반죽이 에그타르.. 2025. 6. 25. 생활의달인 에그타르트 달인 마포구 카페 2025년 6월 9일 생활의 달인 986회에서는 에그타르트 달인이 소개되었습니다.에그타르트 주름을 딱 30개 잡는다는 생활의달인 마포구 에그타르트 달인의 카페는 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 에그타르트 달인 이곳은 예상치 못한 동네 골목에 위치해 있었는데요.한 카페이자 디저트 가게 앞에 많은 사람들이 에그트를 사기 위해 줄을 서 있었답니다. 에그타르트 접기 달인인 류제웅 달인은 처음에는 포르투갈식 에그타르트를 만들었다고 해요.이후에는 홍콩식과 포르투갈식을 합친 자신만의 커다란 에그타르트를 완성했다고 해요. 생활의달인 30개 주름의 비밀 에그타르트 달인 생활의달인 마포구 에그타르트 달인은 다른 곳보다 높은 에그타르트를 만들기 위해, 조름을 잘게 접었다고 해요.주름이 적으면 한쪽이 타거나 넘.. 2025. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
