반응형 생활의달인묵밥달인1 생활의달인 묵밥 달인 금천구 도토리전 묵집 은둔식달 2025년 6월 16일 생활의 달인 987회 은둔식달에서는 묵밥 달인이 소개되었습니다.생활의달인 987회, 금천구 묵밥 달인의 묵집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 은둔식달 도토리묵밥 은둔식달에서 이번에 찾아간 곳은 금천구 주택가에 위치한 간판 조차 없는 작은 도토리묵 가게였습니다. 도토리묵을 탱글탱글하게 만들기 위해서는 오래도록 저어야 해서, 정성이 아주 많이 들어가는 음식이라고 해요.이곳의 도토리묵은 씹을수록 맛있고, 쫄깃쫄깃하다는 손님의 극찬이 있었습니다. 생활의달인 묵밥달인 시원해보이는 묵사발이 먼저 나왔습니다.국물맛부터 본 임셰프는 국물이 기가 막히다며, 대접째 들고 국물을 들이켰습니다.이곳의 묵사발 육수는 멸치로 우려낸 육수라고 하네요. 도토리묵밥의 고명은 오이, 김치, 김가.. 2025. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
