반응형 생생정보우거지감자탕1 생생정보 우거지감자탕 송파구 위치 어디? 2022년 12월 26일 방송된 생생정보 1706회에서는 겨울에 뜨끈하게 먹기 좋은 우거지 감자탕이 소개되었습니다. 송파구에 위치한 우거지감자탕집 어느 가게인지 알아보도록 하겠습니다. 맛집 리뷰가 아닌, 방송 정보를 바탕으로 하여 작성한 글입니다. 생생정보 우거지감자탕 이날 소개된 감자탕집은 34년 전통의 감자탕집이었습니다. 등뼈를 사용하면 식감이 퍽퍽한 감이 있는데, 이곳은 좀 더 살코기가 부드러운 목뼈와 등뼈를 혼합하여 사용하고 있다고 합니다. 감자탕에 사용되는 돼지뼈는 100% 국내산만을 사용하고 있습니다. 막걸리, 쌀뜨물, 파뿌리 우린 육수 등 여러 가지 비법으로 이곳만의 맛을 살린 감자탕집인데요. 100년가게로도 선정된 감자탕집이랍니다. 요새 날씨도 춥고 뜨끈한 감자탕 저도 한 번 방문해보고 싶.. 2022. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
