반응형 동네한바퀴성동구3 동네한바퀴 낙지볶음한상 장안평터줏대감의낙지볶음한상 성동구 동네한바퀴 351회에서는 서울 성동구편이 방송되었습니다.이만기는 중고차매매시장 인근 지하상가에 위치한 낙지볶음집을 찾아갔습니다.동네한바퀴 351회 성동구 장안평 터줏대감의 낙지볶음한상 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 장안평 터줏대감의 낙지볶음한상 이만기는 모녀가 운영하고 있는 식당을 방문했습니다.이곳에서 일하는 직원분들은 다 80세가 넘었다고 해요. 각자 업무를 분담하고 있지만, 최종적으로 반찬을 만드는 것은 사장님인 정주선씨 몫이랍니다. 이 식당의 인기메뉴는 낙지볶음이라고 하는데요.양념은 10가지를 넣어서 미리 만들어놓는다고 하네요. 동네한바퀴 성동구 낙지볶음한상 빨간 양념옷을 입은 탱글탱글한 낙지볶음이 참 맛있어 보입니다. 각종 나물반찬부터 먹어본 이만기는 엄마가 만들어준듯한 향긋한 나물.. 2026. 1. 5. 동네한바퀴 청어메밀국수 성동구 소바집 메밀국수집 동네한바퀴 351회에서는 서울 성동구편이 방송되었습니다.동네한바퀴 351회 성동구 청어메밀국수 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 청춘에게 위로를 건네다 성수동 카페거리에서 멀지 않은 골목에서 일본식 메밀국수를 만드는 식당이 있어 이만기가 방문해보았습니다.이곳의 사장님은 일본에서 35년간 거주하다가 한국에 와서 식당을 차렸다고 해요. 일본식 소바는 메밀과 밀가루의 비율을 8:2로 해서 만든다고 하는데요.메밀가루가 날씨에 따라 물을 먹는 양이 다르기 때문에 물을 넣고 반죽을 하는 과정이 제일 어렵다고 합니다. 3년은 해야 물양에 대한 감이 잡혀 제대로 된 메밀국수를 뽑아낼 수 있다고 하네요. 청어는 비린내가 많이 나는 생선이기 때문에 쌀뜨물에 하룻밤 담갔다가 사용을 한다고 해요.또 조릴 때도 비린.. 2026. 1. 5. 동네한바퀴 튀르키예자매 카페 가게 튀르키예자매의달콤한도전기 성동구 성수동 카페거리 동네한바퀴 351회에서는 서울 성동구편이 방송되었습니다.동네한바퀴 351회 성수동 카페거리 튀르키예자매의 디저트 카페 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 성수동 튀르키예자매의 달콤한 도전기 과거 성동구 공장이 있던 자리는 지금은 카페 거리가 형성되어 있답니다.카페거리를 거닐던 이만기는 튀르키예에서 온 자매가 운영하는 카페에 방문했습니다. 자매는 이만기에게 튀르키예시 딜라이트라는 튀르키예식 젤리를 맛보라고 하였습니다.튀르키예식 젤리를 맛본 이만기는 한국 인절미와 비슷해서 맛있다며 카페 안으로 들어갔어요.자매 둘 다 한국인 남자를 만나 결혼해 한국에서 살고 있답니다. 매장 안에는 다양한 종류의 튀르키예 디저트들이 있었어요.이곳에서 판매하는 로쿰의 종류만 해도 무려 20가지가 넘는다고 하네요. 동네한바퀴 카.. 2026. 1. 5. 이전 1 다음 반응형
