반응형 동네한바퀴대통오리구이1 동네한바퀴 대통오리구이 김해시 진례면 대통밥 동네한바퀴 360회에서는 경상남도 김해시편이 방송되었습니다.동네한바퀴 360회 김해시 대통오리구이집 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 대나무와함께한30년 대통오리구이 대나무 하면 담양을 떠올렸는데, 김해에서도 대나무가 잘 자라네요. 이만기는 이곳에서 대나무를 기르고 있는 분을 만났는데요.알고보니 대나무를 활용한 식당을 운영하고 있다고 해요. 가져온 대나무는 잘 잘라, 밥그릇과 구이용 그릇으로 활용한다는데요.한번 쓰면 폐기처리를 한다고 합니다. 남편이 대나무를 다듬을 동안 아내는 주방에서 요리를 한답니다.특히 이곳의 육수는 산에서 채취한 둥굴레, 황기 등 다양한 약재와 대나무잎을 넣어 만들고 있다고 해요. 길다란 대통에는 오리, 단호박을 넣고 1시간 반가량 구워주면 대통오리구이가 완성된다는데요.. 2026. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
