전현무계획2 인천3대닭강정 곽튜브 닭강정집 후보3 홍명숙 닭강정 간석동

2025년 5월 9일, 전현무계획2 28회에서는 지난주에 이어 인천의 맛집들이 소개되었습니다.

이번 편에서는 먹친구 이현이와 함께 인천3대닭강정을 전격 해부해보았습니다.

전현무계획2 인천 3대 닭강정이라는 곽튜브가 방문한 간석자유시장 내에 위치한 홍명숙 닭강정집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 인천 3대 닭강정 - 곽튜브

 

전현무, 곽튜브, 이현이는 각자 나누어 인천 3대 닭강정집들을 방문했습니다.

각 멤버들은 각자 3대 닭강정집을 들러 닭강정을 사 와 다같이 먹으며 품평회를 열었습니다.

 

전현무계획2 후보3 3대째 명맥을 잇는 집

 

곽튜브가 방문한 닭강정집은 간석동의 간석자유시장 내에 위치해 있답니다.

시회할먼니부터 며느리까지 현재 3대째 이어오고 있는 47년 역사의 닭강정집이라고 해요.

 

 

곽튜브가 방문한 닭강정집의 특징은 물 없이 가루만으로 얇은 튀김옷을 입혀 닭을 튀긴다는 것이랍니다.

이렇게 튀겨내면 튀김옷이 아주 얇아져 닭 본연의 맛을 즐기기 좋다고 해요.

또 양념에는 화학조미료를 전혀 사용하지 않는다고 합니다.

 

 

곽튜브는 매운맛과 순한맛을 섞어서 사왔습니다.

 

순한맛은 맵지 않아 누구나 쉽게 먹을 수 있는 닭강정이랍니다.

이현이는 떡튀김이 생각나는 맛이라며 좋아했어요.

매운맛 닭강정은 첫 입에는 안 매울지 모르겠지만, 이내 매운맛이 바로 올라온다고 하는데요.

이현이와 전현무는 맵지 않다고 했고, 곽튜브는 굉장히 매워하는 모습을 보인 것을 보면 맵찔이들은 주의해야 할 것 같아요.

 

곽튜브와 이현이, 전현무 모두 이곳의 닭강정을 2위로 꼽았습니다. (다른 닭강정집들 정보는 글 하단에 있어요.)

 

전현무계획2, 28회 곽튜브가 방문한 간석자유시장의 닭강정집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 홍명숙 황해닭강정 본점이랍니다.

닭강정집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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홍명숙 황해닭강정 본점

 

인천 3대 닭강정집 중 한곳입니다.

3대째 이어오고 있는 전통의 닭강정집입니다.

 

홍명숙 황해 닭강정 본점 메뉴 가격

✔ 닭강정 - 반마리 16,000원 / 한마리 26,000원

✔ 순살닭강정 - 반마리 16,000원 / 한마리 26,000원

✔ 후라이드 - 반마리 15,000원 / 한마리 24,000원

 

 

위치 및 영업시간

 

✅ 주소 : 인천 남동구 백범로 312-31

(지번 주소: 인천 남동구 간석동 41-31)

지하철 이용 시, 간석오거리역 2번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 수요일 ~ 월요일 오전 10시 ~ 오후 10시

★ 매주 화요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 간석동 오면 들러서 사가는 닭강정집입니다. 양념이 맛있어요.

● 양념소스가 양념치킨 같기도 하면서 맛있어요. 위에 뿌려주는 땅콩가루 덕분에 고소함은 두배가 됩니다.

● 예약주문 필수입니다. 그냥 가면 한참 기다려야 해요. 적당히 매콤한 양념이 맛있는 닭강정집입니다.

 

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