더맛있는녀석들 닭내장탕 성동구 맛녀석 왕십리 닭내장탕집 508회 속보이는특집

2025년 3월 28일 더맛있는녀석들 508회에서는 속보이는 특집이 방송되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 닭의 부속물을 넣어 끓이는 닭내장탕집이었습니다.

더 맛있는 녀석들 성동구 닭내장탕 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 508회 속보이는 특집

 

이곳은 양지 사거리에서 40년, 현재 성동구에서 19년, 도합 59년 전통의 닭내장탕집이었습니다.

현재 사장님의 딸까지 같이 운영을 하고 있어 3대째 영업을 하고 있다고 해요.

 

 

반찬은 깍두기 하나이지만, 제주 월동무를 이용해 담그는 기본 깍두기의 정석이라고 합니다.

 

맛있는녀석들 닭내장탕

 

더맛있는녀석들 닭내장탕집은 다시마와 파뿌리를 넣어 육수를 만든다고 해요.

 

 

무를 깔고 닭근위, 닭알집, 닭알, 고춧가루, 다진마늘과 파 등을 넣은 후, 육수를 부어 끓여내고 있답니다.

닭알은 달걀이 생성되기 전 단계로, 닭의 몸 속에 있는 노른자 상태랍니다. (위 사진 중 노란색이 닭알입니다.)

 

 

국물맛부터 본 뚱치즈는 국물색에 비해 맛이 아주 진하다고 했습니다.

또 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이라고 했어요.

 

 

이제 닭내장을 맛 볼 차례.

닭내장의 잡내는 전혀 없으며, 식감이 쫄깃하다고 했습니다.

또 닭내장에 국물맛이 배서 적당히 달달하면서도 감칠맛과 개운함이 좋다고 했습니다.

 

 

계란이 되기 전의 모습인 닭알은 보기에는 노른자같아 보이지만 맛은 노른자와 흰자 사이의 맛이라고 해요.

더 맛있는 녀석들 뚱친즈는 공깃밥도 주문해 닭내장탕과 함께 먹었어요.

 

 

공깃밥을 주문해서 먹길래, 볶음밥 안 먹고 오는건가 했더니, 역시나 뚱친즈는 기대를 버리지 않았어요.

밥까지 볶아 마무리까지 완벽하게 했답니다.

깍두기와 볶음밥 조합 너무 먹고 싶네요.

 

더 맛있는 녀석들 508회 성동구 닭내장탕집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 왕십리닭내장탕집이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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왕십리닭내장탕집

 

59년 전통의 닭내장탕집입니다.

 

왕십리닭내장탕집 메뉴 가격

✔ 닭내장탕 - 소 25,000원 / 중 30,000원 / 대 40,000원

✔ 오징어무침 - 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 성동구 무학로2길 11

(지번 주소 : 서울 성동구 도선동 342)

지하철 이용 시, 상왕십리역 3번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 10시 ~ 오후 10시

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 시원하고 깔끔한 국물이 일품입니다. 칼칼함이 극강이며 닭 내장의 쫄깃함을 맛볼 수 있습니다.

● 닭내장과 닭알 굉장히 맛있습니다. 칼칼한 국물은 소주와 먹으면 딱입니다.

● 닭내장탕 국물 시원하고, 닭내장은 쫄깃해서 맛있어요. 닭내장탕 먹고난 후 밥 볶아 먹어도 맛있어요.

 

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