전현무계획2 닭내장탕 묵은지닭도리탕 덕양구 토당동 닭요리 식당 테이 겨울의맛

2025년 1월 3일, 전현무계획2 11회에서는 10회에 이어 겨울의 맛 맛집들이 소개되었습니다.

다섯번째 겨울의 맛, 전현무는 먹친구 테이를 만나 닭내장탕과 닭볶음탕을 먹으러 갔어요.

전현무계획2 고양시 덕양구 토당동의 닭내장탕 묵은지닭도리탕 닭요리 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획2 온통 닭 천지 닭요리 식당

 

전현무계획2에서는 가요계의 대식가 테이가 합류했습니다.

 

 

가게 간판과 벽면에는 닭내장탕, 닭발, 닭도리탕, 닭곰탕 등 온통 말 그대로 '닭'천지였습니다.

 

 

밑반찬부터 나왔는데요.

알배추, 오이절임 등을 본 전현무는 밑반찬부터 합격이라고 했습니다.

 

전현무계획2 닭내장탕

 

빨간 국물에 다양한 닭내장 부위가 들어 있었어요.

 

 

옛날 먹을 것이 귀했던 시절, 닭을 잡고난 후 닭내장도 버리지 않고 끓여 먹었다고 해요.

 

맛집 투어를 좋아하는 전현무도 닭내장탕은 처음이라고 해서 그 맛이 어떨지 궁금했습니다.

테이와 전현무는 국물맛부터 보더니 잡내는 없고 눅진한 국물맛이 일품이라며 좋아했어요.

 

 

닭내장탕 안에는 달걀노른자같은 동그란 것이 들어 있었는데요.

이것은 닭이 알이 되기 전의 형태라고 해요.

맛은 노른자와 흰자가 결합된것 같은 맛이라고 했어요.

 

묵은지닭도리탕

 

묵은지닭도리탕도 나왔습니다.

이곳은 1년 묵은 묵은지를 이용하고 있다고 해요.

빛깔이 그냥~ 흰쌀밥과 먹으면 찰떡 궁합이겠네요.

 

 

1년 숙성한 묵은지라 너무 시지 않으면서 감칠맛이 아주 좋다고 했어요.

전현무는 일반 닭도리탕이 아닌 묵은지닭도리탕을 시키길 아주 잘했다고 했어요.

테이는 이곳 음식들이 시원한 맛이 있어 좋다고 했어요.

 

 

전현무계획2 닭도리탕집은 13호 닭을 쓰고 있다고 해요.

치킨집처럼 작은 닭을 쓰면 너무 부드럽기 때문에, 큰 닭을 쓰고 있다고 해요.

큰 닭은 적당한 탄력감이 있기 때문에 먹을 때 식감이 쫄깃하고 좋다고 합니다.

 

 

테이는 공기밥을 시킨 후, 닭도리탕에 비벼 닭도리탕 비빔밥을 만들어 먹었어요.

 

전현무계획2 고양시 덕양구 토당동 닭내장탕 묵은지닭도리탕 닭집 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 능곡닭내장탕이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

능곡닭내장탕

 

압구정 로데오에 위치한 인스타 맛집 고깃집으로도 유명한 이곳은 맛잘알 BTS 정국이 다녀간 곳으로도 유명하답니다.

 

능곡닭내장탕 메뉴 가격

 

✔ 닭내장탕 - 소 28,000원 / 중 38,000원 / 대 48,000원

✔ 묵은지닭도리탕 - 소 38,000원 / 대 55,000원

✔ 닭도리탕 - 소 28,000원 / 대 48,000원

✔ 닭곰탕 - 9,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 고양시 덕양구 토당로12번길 30

(지번 주소: 경기 고양시 덕양구 토당동 866-2)

지하철 이용 시, 능곡역 1번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 10시 30분 ~ 오후 10시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 친절해요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 동네 로컬 맛집입니다. 저녁 되면 동네 어르신들로 식당이 붐빕니다. 이곳 닭도리탕은 그야말로 밥도둑입니다.

● 닭내장탕이라는 흔치 않은 메뉴를 맛볼 수 있는 식당입니다. 닭내장탕도 맛있고, 닭발도 맛있습니다.

● 동네 인근에서는 유명한 닭 맛집입니다. 다양한 닭요리들이 다 맛있습니다.

 

함께 보면 재미있는 글

전현무계획2 튀김우동 39년 전통 우동집 을지로 조정민 겨울의 맛

전현무계획2 튀김우동 39년 전통 우동집 을지로 조정민 겨울의 맛

전현무계획2 동태전골 깡장 이상엽 소문난 할머니 손맛 옥할머니집 고양시 일산동구

전현무계획2 동태전골 깡장 이상엽 소문난 할머니 손맛 옥할머니집 고양시 일산동구

전현무계획2 손두부 두부수육 두부구이 파주 손두부집 이상엽 파주시 적성면

전현무계획2 손두부 두부수육 두부구이 파주 손두부집 이상엽 파주시 적성면