동네한바퀴 태백 감자옹심이칼국수 감자전 삼남매의 감자옹심이 황지자유시장

2025년 2월 22일 방송된 동네한바퀴 308회에서는 강원특별자치도 태백을 찾아갔습니다.

강원도 하면 감자 옹심이가 또 유명한데요.

동네한바퀴 308회 태백 황지자유시장 3남매의 감자옹심이칼국수 감자전 식당 정보를 알아보았습니다.

 

동네한바퀴 3남매의 감자옹심이칼국수

 

태백은 우리나라 최대의 석탄 생산지였습니다.

탄광의 활성화에 따라 1971년부터 자연스럽게 황지자유시장이 개장했는데요.

동네한바퀴 이만기는 황지자유시장에서 감자옹심이집을 찾아갔습니다.

 

 

이곳은 엄마와 3남매가 함께 운영하고 있는 감자옹심이집이었습니다.

 

 

태백 감자옹심이 식당은 강원도 고랭지 감자만 사용하며, 매일 생감자를 갈아서 사용하고 있는 것이 이 집의 원칙이랍니다.

감자전 하나에도 감자를 무려 10개나 사용하고 있어요.

 

 

생감자 100% 감자전은 쫀득쫀득 맛이 있을 수 밖에 없답니다.

 

 

감자옹심이칼국수 육수는 멸치, 고추씨, 표고버섯, 다시마, 간 무를 넣고 끓이고 식히고 다시 끓이기를 반복하며 정성스럽게 육수를 만든답니다.

여기에 추가로 양파와 파 등의 채소를 넣고 또 다시 2차로 육수를 우려냅니다.

육수에 많은 정성이 들어가 오랜 시간 끓이기 때문에 육수가 떨어지면 그날 칼국수 장사는 끝난다고 해요.

 

동네한바퀴 감자옹심이칼국수

 

이곳의 감자옹심이칼국수 면은 메밀로 뽑은 면으로 이 집에서 직접 뽑은 면을 사용하고 있어요.

그야말로 보양식 느낌이라고 합니다.

특히나 겨울에는 냉이가 나오면 냉이를 함께 넣어주기 때문에 다른 계절보다 더 맛있게 먹을 수 있다고 하네요.

감자옹심이 역시 100% 그날 갈아 만든 생감자 반죽을 이용하고 있어요.

 

감자전

 

100% 생감자를 갈아 만든 감자전은 입에 넣자마자 바삭거리는 소리가 났어요.

이 식당 둘째아들이 직접 농사를 지어 생산한 감자를 쓰고 있다고 해요.

 

동네한바퀴 308회 강원특별자치도 3남매의 감자옹심이칼국수, 감자전 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 부산감자옹심이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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부산감자옹심이

 

황지자유시장 내에 있는 식당으로 감자옹심이가 유명한 집입니다.

동네한바퀴 308회 뿐 아니라, 과거 6시내고향에도 감자옹심이 맛집으로 방송된 적이 있답니다.

 

부산감자옹심이 메뉴 가격

✔ 옹심이칼국수 - 9,000원

✔ 메밀칼국수 - 7,000원

✔ 장칼국수 - 8,000원

✔ 감자부침 - 10,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 강원 태백시 시장안1길 28 부산감자옹심이

(지번 주소 : 강원 태백시 황지동 38-136)

 

✅ 영업시간 :

✔ 월, 화, 목, 금, 일요일 : 오전 10시 ~ 오후 5시

✔ 토요일 : 오전 10시 ~ 오후 6시

★ 매주 수요일은 정기휴무일입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요, 양이 많아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 감자옹심이는 다른 집이랑 비슷한 느낌인데, 감자전이 두툼하고 쫀득해서 굉장히 맛있어요.

● 장칼국수 먹었는데 안에 면이 메밀면이라 더 맛있게 먹었어요. 감자전은 필수로 시켜야 할 정도로 맛있어요.

● 감자전 겉은 바삭하고 속은 쫀득하니 정말 맛있어요. 감자옹심이도 맛있고, 감자전도 맛있어요. 식사 시간에 가면 웨이팅 필수입니다.

 

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