더맛있는녀석들 생통갈매기살 백합칼국수 안산 맛녀석 503회 바다없는바다특집

2025년 2월 21일 더맛있는녀석들 503회에서는 바다 없는 바다 특집이 방송되었습니다.

첫번째로 찾아간 곳은 안산에 위치한 고깃집으로, 이곳에서 생통갈매기살과 백합칼국수를 먹었습니다.

더 맛있는 녀석들 안산의 생통갈매기살 백합칼국수 고깃집 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 안산 통갈매기살 고기집

 

더 맛있는녀석들 503회는 바다 없는 바다 특집으로 진행되었습니다.

첫번째로 찾아간 고깃집은 안산에 위치한 갈매기살이 유명한 고깃집이었어요.

원래는 정육점을 운영하다, 인천에서 칼국수집을 하던 장모님과 합심하여 안산에 고깃집을 차렸다고 합니다.

 

더맛있는녀석들 생통갈매기살

 

독특한 불판과 함께 생통갈매기살이 나왔습니다.

이 불판은 육즙을 가둬줄 수 있는 굴곡이 있고, 또 사이에 틈이 있어 불향을 잘 입힐 수 있는 특징이 있었어요.

 

 

갈매기살도 너무 익혀서 먹으면 질기고 맛이 없다고 해요.

미디움 정도로 익힌 갈매기살이 잘 구워졌습니다.

 

 

맛있게 구운 갈매기살을 다시마소금에 찍어 먹었는데요.

근막이 살짝 있어 탱글한 식감도 좋고, 또 안에 육즙도 풍성해서 갈매기살 맛이 아주 좋다고 합니다.

육향이 좋지만, 돼지 잡내는 전혀 느껴지지 않는다고 했어요.

 

 

맛있는녀석들 안산의 생통갈매기살은 고추냉이와 다시마소금을 찍어서 먹어도 맛있고, 또 고추냉이를 얹은 후, 마늘간장소스에 찍어 먹어도 별미라고 해요.

와사비를 싫어하는 분들은 그냥 다시마소금만 혹은 마늘간장소스만 찍어 먹어도 맛있게 먹을 수 있답니다.

 

백합칼국수

 

식사를 마무리하기 위해 백합칼국수도 주문했습니다.

이곳의 칼국수는 족타반죽을 한 것이라 쫄깃함이 남다르다고 합니다.

 

 

이곳의 족타면은 족타우동을 먹는듯한 쫄깃한 식감이 느껴짐과 동시에, 면발에 국물이 제대로 배어 있어 맛이 아주 좋다고 합니다.

 

 

칼국수 면을 어느 정도 먹고나면 매생이를 추가 해 매생이를 넣어 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

더 맛있는 녀석들 뚱친즈는 매생이를 넣고 끓인 후 여기에 밥을 말아서 먹었는데요.

신선한 바다의 맛을 제대로 느낄 수 있다고 했어요.

 

더 맛있는 녀석들 503회 안산 생통갈매기살 백합칼국수 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 김종우갈백집이랍니다.

고깃집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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김종우갈백집

 

안산의 갈매기살로 유명한 고깃집입니다.

더맛있는녀석들 503회 뿐 아니라, 과거 식객허영만의 백반기행에도 생통갈비살로 방송된 적이 있습니다.

 

김종우갈백집 메뉴 가격

✔ 생통갈매기구이 (200g) - 18,000원

✔ 백합칼국수 - 9,000원

✔ 한우갈비살 (150g) - 40,000원

✔ 매생이 추가 - 3,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 안산시 단원구 고잔2길 9

(지번 주소 : 경기 안산시 단원구 고잔동 529-4)

지하철 이용 시, 중앙역 1번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 (브레이크타임 2시 ~ 5시 / 라스트오더 9시)

✔ 토요일 : 오후 12시 30분 ~ 오후 9시 30분 (라스트오더 9시)

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 생통갈매기살도 맛있고, 칼국수도 맛있습니다. 김치도 맛있어서 칼국수 맛있게 먹었습니다.

● 갈매기살이 식감도 좋고 아주 맛있습니다. 백합칼국수도 가격도 좋고 맛도 좋아요.

● 이집 갈매기살과 백합칼국수는 너무 맛있어요. 면발 쫄깃함, 맛있는 국물까지 끝내줍니다.

 

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