더맛있는녀석들 김치찌개 소불고기 을지로 맛녀석 501회 돌아온덕만이특집

2025년 2월 7일 더맛있는녀석들 501회에서는 돌아온 덕만이 특집이 방송되었습니다.

두번째로 찾아간 곳은 을지로에 위치한 김치찌개, 소불고기 식당이었습니다.

더 맛있는 녀석들 501회 을지로 소불고기 김치찌개 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 501회 돌아온 덕만이 특집

 

이곳은 1980년에 개업해, 현재 45년째 영업을 하고 있다고 합니다.

처음에는 정육점으로 시작했다가 현재는 식당을 운영하고 있는 곳입니다.

 

더맛있는녀석들 소불고기

 

이곳은 주문이 들어오면 그때 소불고기를 비법 간장양념에 무쳐냅니다.

육수는 사골육수를 사용하고 있어요.

 

 

이곳의 소불고기국물은 사골육수를 이용해서 그런지 다른 곳에 비해 진하고 깊은 것이 특징이라고 합니다.

여기에 불고기맛이 배어나와 진하면서도 고소한 맛이 난다고 해요.

 

 

달콤짭조름한 불고기는 공깃밥과 함께 먹어주면 밥도둑 그자체랍니다.

더맛있는녀석들 을지로 소불고기집의 소불고기는 단맛이 강하지 않아 더 잘들어간다고 해요.

 

 

이곳은 당면이 아닌 소면 사리를 넣어 먹는데요.

불고기를 먹고난 후 여기에 소면 사리를 넣어 볶듯이 해서 먹으면 됩니다.

간장 양념 베이스에 소면을 무쳐 먹어본 맛녀석 멤버들은 아주 매력적이라 했어요.

 

 

사장님의 먹팁 추천은 밑반찬으로 나온 파김치, 콩나물무침, 김치와 함께 소면을 볶아내 김치불고기 조합으로 먹는 것을 추천했어요.

매콤한 김치불고기소면을 먹어본 맛있는녀석들 멤버들은 아주 맛있다며 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

김치찌개

 

더맛있는녀석들 을지로 김치찌개에는 별다른 비밀은 없고, 신선한 재료, 그리고 고기가 많이 들어가는 것이 비결이라면 비결이라고 했습니다.

맛녀석 멤버들은 김치찌개 국물맛이 개운하고 깔끔하면서 칼칼해서 계속 들어간다고 했어요.

 

 

김치가 주는 새콤함과 고깃국의 개운함이 만나, 무한대로 흡입 가능한 감칠맛으로 재탄생해서 소주 안주로 먹어도 너무 좋겠다고 했어요.

돼지고기 앞다리살은 생고기를 사용해 돼지고기 목살에 버금가는 식감과 맛이라고 했어요.

또한 여기서 나온 기름 덕에 국물맛이 더 맛있어지는것 같다고 했답니다.

 

 

이해준이 뭘 좀 아네요.

저도 김치찌개 집에서 해먹을 때 계란말이를 같이 하곤 하는데, 계란말이를 함께 먹을 것을 추천했어요.

맛있는녀석들 멤버들은 김치찌개와 달걀말이로 더욱 풍성한 식사를 즐겼답니다.

 

 

더맛있는녀석들 을지로 김치찌개집은 김치찌개에도 라면사리가 아닌 소면사리를 추천해주셨는데요.

새콤한 김치찌개 국물과 전분기가 어우러져 라면사리와는 차별적인 맛을 낸다며 아주 만족해 했습니다.

 

더 맛있는 녀석들 501회 돌아온 덕만이 특집 - 을지로 소불고기, 김치찌개 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 보건옥이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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보건옥

 

을지로 보건옥은 45년 전통의 서울식불고기 노포스타일 식당입니다.

 

보건옥 메뉴 가격

✔ 불고기 - 18,000원

✔ 김치찌개 (2인 이상 주문) - 10,000원

✔ 곰탕 - 11,000원

✔ 육회 - 31,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 중구 창경궁로8길 12

(지번 주소 : 서울 중구 주교동 89-1)

지하철 이용 시, 을지로4가역 4번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 월요일 ~ 토요일 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분

★ 매주 일요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 가성비가 좋아요, 양이 많아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 돼지고기가 많이 들어가있는 김치찌개가 정말 맛있는 집입니다.

● 소불고기 먹었는데 너무 맛있었어요. 깻잎에 싸먹으니 더 맛있네요.

● 불고기 맛집입니다. 같이 나온 반찬들도 다 맛있었어요.

 

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