2025년 1월 17일 더맛있는녀석들 498회에서는 아재특집이 방송되었습니다.
두번째로 찾아간 곳은 고양시 덕양구에 위치한 생골뱅이 전문점이었습니다.
더 맛있는 녀석들 생골뱅이숙회, 생골뱅이무침, 생골뱅이탕을 먹은 생골뱅이 요리 전문점 주점은 어디인지 정보를 알아보았습니다.
더 맛있는 녀석들 덕양구 생골뱅이
이곳은 생골뱅이만 사용하고 있다고 하는데요.
매일 동해안에서 직접 공수해온 100% 생물 백골뱅이만 사용하고 있다고 하니 신선함이 남다르겠어요.
더맛있는녀석들 생골뱅이숙회
백골뱅이숙회가 먼저 나왔습니다.
백골뱅이가 다 까서 나와서 먹기 아주 편해 보입니다.
백골뱅이 살은 쫄깃하면서도 야들야들한 식감이 아주 좋다고 했습니다.
신선한 백골뱅이를 사용하기에 신선함이 그대로 느껴지며, 아무것도 찍어먹지 않아도 그 자체로 아주 맛있다고 해요.
백골뱅이 내장 역시 꾸덕하고 녹진한 맛이 일품이라고 합니다.
비릿함 없는 쌉쌀함이 생골뱅이 내장의 매력이랍니다.
김에 생골뱅이숙회를 올리고, 그 위에 무순과 날치알을 올려 쌈을 싸먹으면 또 다른 생골뱅이숙회 맛을 즐길 수 있답니다.
생골뱅이무침
골뱅이를 먹으러 왔으면, 골뱅이무침을 빼놓으면 섭하겠지요?
생골뱅이로 무쳤으니 통조림 골뱅이무침에 비할 바가 아니겠지요.
이곳은 생골뱅이무침에 납작만두가 함께 나오는데요.
납작만두에 생골뱅이무침을 싸서 먹으면 아주 맛잇게 먹을 수 있다고 해요.
함께 나온 소면과 함께 골뱅이무침을 비벼줍니다.
양념장도 새콤달콤 맛있어 소면도, 생골뱅이도 아주 맛있게 즐길 수 있었어요.
생골뱅이탕
매콤한 생골뱅이무침을 먹었으니, 이번에는 생골뱅이탕입니다.
어묵과 함께 나와서 겨울에 먹으면 더욱 별미일것 같아요.
맑으면서 칼칼한 국물이 아주 시원하고 좋다고 했는데요.
소주와 찰떡 궁합일것 같아요.
생골뱅이탕에 들어있는 골뱅이는 까서 들어 있는 것이 아니기 때문에 직접 까먹는 재미도 느껴볼 수 있는데요.
사장님의 팁처럽 살살 돌려가며 잘까야 위 사진처럼 완벽하게 잘 깔 수 있답니다.
생골뱅이탕을 어느 정도 마무리 했다면 여기에 칼국수와 수제비 사리를 추가해 먹으면 한끼 식사가 될 수 있답니다.
칼국수와 수제비는 이곳에서 직접 반죽하고 숙성해서 더욱 쫄깃하고 맛있다고 해요.
더 맛있는 녀석들 498회 생골뱅이숙회, 생골뱅이무침, 생골뱅이탕 생골뱅이 요리 식당 정보를 알아보았습니다.
이곳은 오또뱅이랍니다.
주점 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
오또뱅
자연산 백골뱅이만을 사용하고 있는 생골뱅이 요리 전문점 주점입니다.
오또뱅 인스타그램에서는 이곳의 다양한 생골뱅이 요리 메뉴들을 만나볼 수 있어요.
오또뱅 메뉴 가격
✔ 생골뱅이숙회 - 46,000원
✔ 생골뱅이무침 - 35,000원
✔ 생골뱅이탕 - 소 38,000원 / 중 50,000원
✔ 불골뱅이양념구이 - 35,000원
영업시간 및 위치
✅ 주소 : 경기 고양시 덕양구 동송로 33 이편한세상시티삼송 1층 1-078호
(지번 주소 : 경기 고양시 덕양구 동산동 369)
지하철 이용 시, 삼송역 3번 출구에서 가장 가깝습니다.
✅ 영업시간
✔ 월요일 ~ 토요일 : 오후 5시 ~ 익일 오전 2시 (라스트오더 1시)
✔ 일요일 : 오후 4시 30분 ~ 익일 오전 1시 (라스트오더 12시)
방문자 후기
등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 기본 안주가 좋아요, 친절해요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기도 살펴보았어요.
● 오뎅탕처럼 즐기는 생골뱅이탕이 아주 맛있었어요.
● 생골뱅이전문점인데 생골뱅이 안주들도 맛있고, 과메기도 맛있네요.
● 기본 안주도 잘 나오고, 생골뱅이숙회 먹었는데 야들야들하니 아주 맛있었어요.
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