동네한바퀴 금정산 산성파전 부산 파전집 이만기 산성마을

동네한바퀴 364회에서는 부산광역시편이 방송되었습니다.

이만기는 금정산 인근에 위치한 산성마을의 파전집에 방문했어요.

동네한바퀴 364회 부산 금정산 산성파전 식당 정보를 알아보았습니다.

 

동네한바퀴 부산 재료도 나누고 정도 나누고 파전집

 

이만기는 금정산 인근에서 텃밭을 가꾸고 있는 분들을 만났어요.

한 분은 농사를 짓는 분이고, 다른 한분은 이곳에서 키운 파를 구입해 파전을 만들어 파는 분이라고 해요.

산성파를 이용해 파전을 만들고 있어 산성파전을 만들고 있다고 했어요.

산성파전이 궁금해진 이만기는 식당에 따라 가 보았어요.

 

산성파는 쪽파인데요.

이 쪽파를 일단 다듬어줍니다.

동네한바퀴 금정산 산성파전은 밀가루에 다른 무언가를 넣어 부침가루를 만드는데요.

저 가루의 정체는 바로 들깨가루라고 해요.

 

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 산성파를 깔아주고, 여기에 반죽은 파가 잘 붙을 정도로만 살짝 부어줍니다.

이 위에 해산물을 올려 앞뒤로 구워줍니다.

 

노릇노릇 구워지는 것이 보기만 해도 군침이 절로 도네요.

 

동네한바퀴 금정산산성파전

파전은 빨리 식지 않도록 가스불 위에 두툼한 철판에 올려져 나온답니다.

가스불이 약하게 켜져 있어 끝까지 따뜻하고 바삭하게 먹을 수 있겠어요.

 

산성파전을 맛본 이만기는 바로 흡족한 미소를 지으며 담백하다고 했어요.

파를 위주로 만들었기에 순수한 파맛이 나는데 파가 아주 달다고 했어요.

산성파가 맛있어 파전도 당연히 맛있나봅니다.

 

산성파전 가격은 10년 전부터 그대로 이어오고 있어 단골도 많다고 하네요.

 

동네한바퀴 364회 부산 금정산 산성파전 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 연정식당이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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연정식당

밖에서 보는 외관과 달리 식당 내부는 꽤 깔끔한 편이고, 노포 맛집으로 알려진 곳입니다.

 

연정식당 메뉴 가격 (2026.04 기준)

✔ 파전 - 10,000원

✔ 도토리묵 - 10,000원

✔ 김치전 - 10,000원

✔ 두부김치 - 10,000원

 

 

위치

 

✅ 주소 : 부산 금정구 산성로 455

(지번 주소 : 부산 금정구 금성동 554-9)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 가성비가 좋아요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 막걸리에 파전 끝내주네요. 파전도 맛있고 도토리묵도 맛있었어요.

● 파전 가격이 싼데 맛은 기가 막히네요. 막걸리랑 먹으면 찰떡 궁합입니다.

● 도토리묵, 파전 맛집입니다. 사장님도 친절하셨어요.

 

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