더맛있는녀석들 멸치요리3종세트 멸치튀김 멸치회무침 멸치쌈밥 성남 맛녀석 556회 맛있으면내고향3부 경남의맛

더맛있는녀석들 557회에서는 맛있으면내고향특집3 - 경남의맛이 방송되었습니다.

첫번째로 방문한 곳은 성남에 위치한 멸치쌈밥전문점이었습니다.

더 맛있는 녀석들 성남 경남의맛 멸치요리3종세트 - 멸치튀김, 멸치회무침, 멸치쌈밥 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더 맛있는 녀석들 맛있으면내고향3부 경남의맛

 

이곳의 사장님의 할머니는 경상도분이라는데요.

사장님이 어렸을 때 멸치 내장을 일일이 발라 멸치살만 발라내서 멸치쌈밥을 해주셔서 이에 착안해 멸치쌈밥집을 냈다고 합니다.

더맛있는녀석들 멸치요리3종세트 멸치회무침

멸치회무침은 매일 부산 기장에서 올라온 생멸치를 이용하고 있으며, 이곳만의 비법양념에 무쳐서 내고 있답니다.

멸치회무침을 맛본 멤버들은 매콤함 뒤에 찾아오는 멸치의 향이 아주 좋다고 했어요.

 

멸치의 고소함과 함께 미나리, 양배추 등 야채를 씹는 식감도 좋다고 했어요.

양념은 좀 매콤하다고 하는데요.

깻잎에 싸먹으면 매운맛도 중화시킬 수 있고, 깻잎향까지 더해져 더욱 맛있다고 합니다.

 

경남 다슬기맑은탕

멸치회무침을 주문하면 다슬기맑은탕이 서비스로 나온답니다.

멸치회무침이 좀 매콤하다니까 시원하고 개운한 다슬기탕과 함께 먹으면 좋을것 같아요.

 

맑은다슬기탕을 먹어본 맛녀석 멤버들은 국물이 깊고 간도 딱 좋다고 했어요.

또 감칠맛이 아주 좋다고 했습니다.

맛녀석 멤버들은 다슬기맑은탕에 밥까지 말아 맛있는 한끼를 즐겼답니다.

멸치튀김

멸치튀김은 머리와 내장을 손질한 생멸치에 찹쌀가루와 튀김가루를 섞은 튀김옷을 입혀 만들고 있답니다.

멸치튀김을 맛본 맛녀석 멤버들은 멸치가 아주 통통하고 고소한 맛이 일품이라고 했어요.

 

생각보다 살이 많고 멸치맛이 강하다고 합니다.

추어튀김보다 더 맛이 진하고 맛있다고 하네요.

멸치튀김에 매콤한 멸치회무침을 함께 먹어도 궁합이 좋아요.

 

멸치쌈밥

 

멸치쌈밥은 육수에 손질한 생멸치, 고사리, 고추장, 된장, 고춧가루 등을 넣고 끓인다고 합니다.

먹어본 적 없는 음식이라 그 맛이 정말 궁금했는데요.

이름이 쌈밥이니만큼 쌈을 싸서 먹으면 된답니다.

 

상추에 깻잎을 올리고 밥 한 숟가락, 멸치쌈을 올린 후 마늘에 쌈장을 찍어 올려 싸먹으면 맛있다는 사장님의 먹팁이 있었어요.

상추에 깻잎까지 함께 싸기 때문에 멸치쌈을 조금만 넣으면 간이 좀 약해지는 느낌이 있어 쌈장도 넣어주는 것이 더 맛있다고 하네요.

다슬기들깨탕

 

들깨가 들어간 다슬기탕은 저도 처음 봅니다.

다슬기, 들깻가루, 찹쌀가루가 들어가 흡사 들깨다슬기죽같은 느낌이랍니다.

 

더 맛있는 녀석들 557회 맛있으면내고향특집3 - 경남의맛 성남 멸치튀김, 멸치회무침,멸치쌈밥 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 서울멸치쌈밥이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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서울멸치쌈밥

 

멸치요리전문점으로 멸치회무침, 멸치쌈밥, 멸치튀김 등 다양한 멸치 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다.

더맛있는녀석들 뿐 아니라 과거 모닝와이드, 오늘N, 생방송오늘저녁 등 다양한 맛집소개프로그램에 방송된 적이 있습니다.

 

 

서울멸치쌈밥 메뉴 가격 (2026.03 기준)

 

✔ 멸치튀김 - 12,000원

✔ 멸치회무침 - 중 28,000원 / 대 39,000원

✔ 멸치쌈밥 - 12,000원

✔ 다슬기들깨탕 - 11,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경기 성남시 분당구 판교역로10번길 10-3 1층

(지번 주소 : 경기 성남시 분당구 백현동 580-7)

 

✅ 영업시간 : 화요일  일요일 오전 11시 ~ 오후 8시 30분 (브레이크타임 3시 ~ 4시 30분)

★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 판교 맛집입니다. 멸치쌈밥도 맛있고 반찬으로 나오는 멸치볶음도 맛있어요. 멸치요리가 맛있는 집.

● 멸치쌈밥 너무 맛있어요. 다슬기들깨탕도 맛있습니다. 먹팁은 많이 졸인 후 드세요.

● 멸치쌈밥도 맛있고, 멸치회무침도 맛있습니다. 멸치쌈밥은 비빔밥을 만들어 먹어도 맛이 좋아요.

 

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