생활의 달인 1022회에서는 빵의전쟁시즌2 대한민국최고의통밀빵이 방송되었습니다.
첫번째로 찾아간 곳은 발아 통밀 통밀빵 달인의 빵집이었습니다.
생활의달인 1022회, 용산구 발아통밀통밀빵 달인의 빵집은 어디인지 알아보았습니다.
생활의달인 용산구 빵의전쟁 대한민국최고의통밀빵

생활의달인에서는 이번에 빵의전쟁 시즌2로 대한민국 최고의 통밀빵을 찾아 나섰습니다.
첫번째로 찾아간 곳은 서울 용산구의 작은 빵집이었습니다.
생활의달인 발아 통밀 통밀빵

단골 손님들의 평가를 들어보니 다른 집 통밀빵보다 확실히 맛있다고 했어요.
또 다른 빵집 통밀빵에 비해 꾸덕한 느낌이 좋다고 했습니다.
보통 통밀빵은 좀 거칠고 건조한 느낌이 있는데 이곳의 통밀빵은 건조한 느낌이 없다고 합니다.

비결은 바로 발아통밀에 있다는데요.
통밀을 발아시킨 후 갈아서 쓰고 있어, 일반 통밀을 쓰는것보다 단맛이 좋고 쫀득한 식감이 있다고 합니다.
또 르방은 프랑스르방과 독일르방을 함께 쓰고 있다고 해요.

정성을 들여 만든 발아통밀 통밀빵.
겉면이 갈색으로 구워져 아주 바삭하고 맛있어 보입니다.

단면을 잘라 보면 기공이 살아 있고, 퍽퍽하지 않음이 눈으로도 보일 정도네요.
생활의달인 은둔식달 1022회 용산구 발아통밀 통밀빵 빵집 정보를 알아보았습니다.
이곳은 밀도메인이랍니다.
빵집 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.
밀도메인

특급호텔 출신 셰프가 운영하고 있는 빵집으로 통밀빵, 호밀빵 등 각종 건강한 빵을 모토로 빵을 만들고 있습니다.
밀도메인 메뉴 가격 (2026.03 기준)
✔ 시그니처 통밀빵 - 7,800원
✔ 나인 깜빠뉴 - 7,400원
✔ 샤워도우바게트 - 5,800원
✔ 치아바타 - 3,300원
영업시간 및 위치

✅ 주소 : 서울 용산구 백범로99길 40 용산 베르디움 상가동 102동 105호
(지번 주소 : 서울 용산구 한강로2가 426)
※ 지하철 이용 시, 삼각지역 5번 출구에서 가장 가깝습니다.
✅ 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 오전 8시 ~ 오후 9시
★ 매주 월요일은 정기휴무입니다.
방문자 후기

등록된 평가를 보면, '빵이 맛있어요, 친절해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.
상세한 후기도 살펴보았어요.
● 여러 가지 빵들을 사봤는데 빵이 과하게 달지 않아 좋았습니다.
● 통밀빵을 비롯해 다른 빵들도 전부 다 맛있어요.
● 식빵, 통밀빵, 슈크림빵 등 여러 가지 빵을 사먹어 보았는데 가격에 비해 퀄리티가 좋은 빵임이 느껴졌어요. 단골빵집입니다.
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