전현무계획3 군산 노포 일식당 48년역사 사시미정식 일식집 대학로 유비키 설민석

2025년 10월 17일, 전현무계획3 1회는 군산의 맛집들을 찾아갔습니다.

먹친구 설민석과 찾아간 곳은 노포 일식당이었습니다.

전현무계획3 군산 대학로 사시미정식 노포 일식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 48년 역사가 깃든 군산 노포 일식당

 

먹친구 설민석과 찾아간 군산의 맛집은 48년 전통의 일식당집이었어요.

 

 

식당 내부는 일본 느낌 나는 소품들이 잔뜩 있었습니다.

생선 이름을 일본어로 적어둔 액자도 있었어요.

 

 

소라숙회, 복껌질무침, 달걀찜, 오징어숙회 등 맛있는 전채요리가 나왔습니다.

하나 하나 음식들이 아주 부드럽고 맛이 좋다며 세사람 모두의 극찬이 이어졌습니다.

 

전현무계획3 사시미정식 유비키

 

도미, 민어로 이루어진 사시미정식의 회가 나왔습니다.

 

 

특히나 도미회는 유비키로 했다고 하는데요.

유비키는 끓는 물을 살짝 부어 만드는 것이라고 해요.

샤브샤브처럼 살짝 데쳐 먹는것과는 또 다르다고 하는데요.

유비키 도미회를 먹어본 전현무는 기존에 알던 도미회 맛과 다른 식감과 풍미를 자랑한다고 했어요.

 

 

민어회 역시 아주 부드럽고 맛있다고 합니다.

민어는 예로부터 임금님께 바치던 고급 생선이라고 하네요.

 

 

이어지는 코스에서는 민어 부레가 나왔습니다.

다들 독특한 식감을 얘기하는데, 어떤 식감일지 궁금해지네요.

 

 

이어서 광어초밥과 전복초밥이 나왔습니다.

이곳의 초밥은 일본에서 먹었던 80년 전통의 초밥집의 초밥 느낌이라고 하네요.

 

 

주꾸미복음, 전복버터구이, 쫄복튀김 등 이어서 다양한 요리들이 나왔답니다.

마무리는 매운탕과 전복죽, 밥 등이 나왔어요.

코스 하나하나 다 아주 잘 나와서 저도 방문해보고 싶어지더라고요.

 

전현무계획3, 1회 군산 48년 노포 일식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 유정초밥이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

반응형

 

유정초밥

 

1977년 개업한 48년 전통의 초밥집입니다.

 

유정초밥 메뉴 가격 (2025.10 기준)

✔ 사시미정식 - 40,000원

✔ 모듬초밥 - 20,000원

✔ 활어초밥 - 15,000원

✔ 회덮밥 - 15,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 전북 군산시 대학로 6-4

(지번 주소: 전북 군산시 영화동 6-5)

 

✅ 영업시간 : 매일 오후 12시 ~ 오후 9시 30분

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 재료가 신선해요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 생선탕과 초밥 모두 맛있습니다.

● 옛날 스타일의 초밥집입니다. 맛있어요.

● 회도 맛있고 매운탕도 맛있어요.

 

함께 보면 재미있는 글

전현무계획3 고추짬뽕 군산 짬뽕 중국집 일반짬뽕 미원로 설민석

전현무계획3 고추짬뽕 군산 짬뽕 중국집 일반짬뽕 미원로 설민석

전현무계획3 군산 반건조생선구이 구영길 모둠생선구이

전현무계획3 군산 반건조생선구이 구영길 모둠생선구이

전현무계획2 장충동 족발 앞다리족발 1세대족발의맛 족발집 중구 장충단로 최강희

전현무계획2 장충동 족발 앞다리족발 1세대족발의맛 족발집 중구 장충단로 최강희