반응형 치아바타1 생활의달인 치아바타 달인 빵집 강동구 어디 2024년 7월 15일 방송된 생활의 달인 944회에서는 치아바타 달인이 소개되었습니다.서울시 강동구에 위치한 치아바타 달인 빵집 어디인지 정보를 알아보았습니다. 생활의 달인 치아바타 달인 아니, 이런 곳에 빵집이 있다니! 생활의달인 치아바타 달인 빵집은 주택가에 위치해 있었는데요.얼핏 보면 빵집인지 모르고 치나칠것 같은 곳이었어요. 치아바타 달인인 안준용 달인을 만나보았습니다.그는 좋은 빵을 만들려면 일찍부터 준비를 해야 한다며 새벽부터 출근을 하고 있었습니다.그는 미생물을 전공한 임상 병리학사로 일한 경력이 있다고 하는데요.그래서인지 달인의 빵집은 발효에 대한 철학이 남달랐습니다. 반죽을 오븐에 넣고 구우면, 빵이 적당히 부풀어 오르고 노릇노릇 맛나게 구워집니다. 달인이 만든 치아바타 빵을 반으.. 2024. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
