반응형 청국장맛집1 토요일은 밥이 좋아 동대문구 청국장 오징어볶음 토밥즈 131회 동대문구 청량리동 2024년 7월 27일 방송된 토요일은 밥이 좋아 131회에서는 동대문구 노포 3미가 소개되었습니다.저녁으로 선정된 곳은 전통방식, 72시간 자연 발효 청국장을 사용하는 청국장집이었는데요.토밥즈 멤버들은 이곳에서 청국장과 제육볶음과 오징어볶음을 먹었습니다.토요일은 밥이 좋아 동대문구 청량리동의 청국장집은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 토요일은 밥이 좋아 동대문구 청량리동 청국장집 이곳은 소문난 청국장집으로, 전국 한식파들의 성지라고 하는데요. 이 식당은 구수한 청국장을 만들기 위해 100% 국내산 백태를 사용해 청국장을 띄우고 있다고 해요. 만드는 방식도 옛날 방식 그대로 지푸라기와 면포를 깐 뜨끈한 온돌방에서 콩을 재운다고 하네요. 청국장 만드는 것도 손이 많이 갈텐데, 밑반찬도 매일 새로 만들.. 2024. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
