반응형 동네한바퀴전북완주군1 동네한바퀴 완주군 손두부 한상 두부전골 전북 완주군 싱그랭이마을 2024년 11월 21일 방송되는 동네한바퀴 296회에서는 전라북도 완주군을 찾아갑니다.전북 완주군 시어머니 손맛을 담아낸 손두부를 판매하는 곳을 찾아갑니다.동네한바퀴 296회 완주군 손두부 한상 식당 정보를 알아보았습니다. 동네한바퀴 전북 완주군 손두부 한 상 완주군 싱그랭이마을은 콩이 잘 자라는 곳입니다. 산속 마을에서 남아도는 건 콩뿐인지라 남아도는 콩을 어찌할까 고민하다 홍성태씨는 어머니에게 배운 콩으로 두부를 만들어서 팔아보기로 했습니다. 홍성태씨는 콩물에 간수를 넣으며, 항상 천천히 만들라던 어머니의 말씀을 상기한다고 해요.이렇게 정성으로 만든 완주군 손두부는 어머니의 손맛을 고스란히 물려받은 아내 박정희씨의 음식 솜씨로 손두부 요리로 거듭나게 된답니다. 그저 작은 마을에 불과했던 싱그랭.. 2024. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
