반응형 더맛있는녀석들바싹불고기1 더맛있는녀석들 바싹불고기 선지술국 산낙지초회 백년식당 특집 마포구 염리동 2024년 11월 1일 더맛있는녀석들 487회에서는 백년가게 특집이 방송되었습니다.두번째로 찾아간 곳은 마포구 염리동에 위치한 바싹불고기 식당이었는데요.더 맛있는 녀석들 바싹불고기, 선지술국, 산낙지초회를 먹은 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다. 더 맛있는 녀석들 바싹불고기 이곳은 1929년에 시작된 식당으로 현재 4대째 운영중인 식당이랍니다.탐크루즈가 방문한 식당으로도 유명해요. 식당 한켠에는 갖가지 옛날 물건들이 놓여 있어 백년식당의 위엄을 보여주고 있었습니다.이곳이 바싹불고기 원조라고 하니 바싹불고기부터 먹어보아야겠죠? 더맛있는녀석들 바싹불고기는 양념을 입혀 얇게 저민 소고기를 숯불 위에 올린 후, 석쇠에서 손으로 치며 구워냈답니다.태우지 않으면서 불고기에 불맛을 입히는 것이 기술이라고 하네.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
