토요일은 밥이 좋아 포항 숙성오겹살 배꼽살 통갈매기살 토밥즈 포항시 해도동 맛집

2024년 7월 6일 방송된 토요일은 밥이 좋아 128회에서는 스페셜 게스트 정준하와 함께 포항 3미 먹방 투어가 펼쳐졌습니다.

점심으로 선정된 곳은 포항시 해도동의 숙성 오겹살, 배꼽살, 통갈매기살 맛집이라는 고깃집이었습니다.

토요일은 밥이 좋아 포항 해도동 숙성 오겹살 배꼽살 고깃집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 포항 해도동 극강의 웨이팅 맛집

 

이곳은 웨이팅 필수라는 고깃집이었습니다.

 

 

당일 도축한 암퇘지만 사용하며, 통으로 1차 12시간 숙성을 합니다.

1차 숙성을 마치면 지방과 근막 제거 후, 24시간동안 2차 숙성을 하는 숙성 오겹살 맛집이라고 해요.

 

 

밑반찬도 포항 해도동 맛집으로 손색이 없네요.

묵은지찜, 백김치, 갈치속젓, 케일장아찌, 오가피장아찌, 미나리무침, 각종 쌈채소 등 밑반찬들이 아주 맛있어 보입니다.

묵은지찜이 밑반찬으로 나오는건 최고네요.

 

토밥즈 포항 숙성 오겹살

 

숙성오겹살이 나왔는데요.

두께가 상당히 두툼했습니다.

 

 

불판 위에 올려진 숙성 오겹살은 보기만 해도 기대가 됐습니다.

사장님 추천 1위는 숙성오겹살에 갈치속젓, 2위는 채소쌈에 장아찌라고 했어요.

 

 

숙성 오겹살이 황금빛으로 잘 구워졌습니다.

고기가 익자마자 토밥즈의 젓가락은 바빠지기 시작했습니다.

 

 

갈매기살을 먼저 먹었던 토밥즈 멤버들은 숙성오겹살을 먹어보더니, 지방이 더해져 더욱 풍부하게 살아나는 맛과 향이 좋다고 했습니다.

숙성이 잘되어 오겹살의 감칠맛이 일품이라고 해요.

 

배꼽살

 

배꼽살은 저도 처음 들어보는 부위였는데요.

돼지고기 색깔이 핑크빛이었습니다.

배꼽살은 돼지 한 마리에 손바닥 두 개만큼 나오는 특수 부위라고 해요.

배꼽살이라는 이름은 이 고깃집 사장님이 지은 이름이고 실제로는 삼각살, 껍데기살이라고 불리우는 부위라고 하네요.

배꼽살은 참치뱃살에서 영감을 받아 붙인 이름이라고 합니다.

 

 

배꼽살을 먹어본 후 역시나 너무나 맛있다며 모두 극찬을 햇습니다.

서걱서걱, 쫄깃한 식감이 느껴진다는데요.

정준하는 아주 고소하다며 배꼽살을 아주 맛있게 먹었습니다.

 

 

여기에 고기와 딱 어울리는 된장찌개까지 맛있게 먹어주었답니다.

이곳 된장찌개는 냉이 철에는 냉이를 넣어주고, 요즘같은 여름에는 부추를 넣어준다고 하네요.

이후 사발면까지 주문해 야무지게 점심식사를 했어요.

 

통갈매기살

 

통갈매기살 비주얼이 상당히 독특합니다.

갈매기살은 돼지 한 마리당 약 300 ~ 400g 정도가 나오는 특수부위지요.

이곳은 특이하게 근막을 없애지 않은 통갈매기살이 나오는 곳인데요.

 

 

통갈매기살을 통으로 굽다가 어느 정도 익으면 숭덩숭덩 먹기 좋은 한입 크기로 잘라줍니다.

갈매기살이 맛있게 잘 구워졌어요.

도톰한 갈매기살을 먹어본 토밥즈 멤버들은 풍부한 육향이 인상적이라 했습니다.

근막이 있는데도 전혀 질기지 않다고 했어요.

 

토요일은 밥이 좋아 포항 숙성 오겹살, 배꼽살, 통갈매기살 고깃집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 포항 해도동에 위치한 허정우숯불이야기랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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허정우숯불이야기

 

포항시 해도동에 위치한 허정우숯불이야기는 포상의 줄서는 맛집 고깃집이랍니다.

 

허정우숯불이야기 메뉴 가격

✔ 칼집오겹살 150g - 13,000원

✔ 배꼽살 150g - 13,000원

✔ 통갈매기살 150g - 13,000원

✔ 뒷고기 김치찌개 - 6,000원

✔ 냉이된장찌개 - 6,000원

✔ 육개장사발면 - 2,500원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 경북 포항시 남구 축항로 24 1층 숯불이야기

(지번 주소 : 경북 포항시 남구 해도동 24-15)

 

✅ 영업시간 : 매일 오후 4시 ~ 오후 11시 (라스트오더 9시 30분)

★ 매주 1, 2, 3번째 일요일은 정기 휴무입니다.

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 친절해요, 고기 질이 좋아요, 재료가 신선해요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 삼겹살, 배꼽살, 통갈매기살 먹었는데 모든 고기가 다 맛있었습니다. 반찬들도 다 맛있었어요.

● 여긴 진짜 포항 로컬 맛집입니다. 줄서서 먹을 가치가 있네요. 고기가 아주 맛있어요.

● 웨이팅을 감수해야 하지만, 고기가 너무 맛있습니다. 김치찌개와 된장찌개도 모두 맛있어요.

 

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