동네한바퀴 홍삼돈가스 진안 인삼샐러드 6년근인삼 이만기 391회 단양리

동네한바퀴 391회에서는 전북특별자치도 진안군편이 방송되었습니다.

이만기는 진안군 단양리에 위치한 레스토랑에 방문해 홍삼돈가스와 인삼샐러드를 맛보았습니다.

동네한바퀴 390회 진안 홍삼돈가스 인삼샐러드식당 정보를 알아보았습니다.

 

동네한바퀴 진안 6년근인삼으로만든 홍삼돈가스 인삼샐러드

이만기는 아버지가 농사 지은 인삼으로 요리를 한다는 아들을 따라 레스토랑에 방문했습니다.

 

곶감식혜스무디, 인삼스무디, 홍삼치즈롤돈까스, 인삼치킨샐러드 등 이곳에서만 만날 수 있는 이색 메뉴들이 있네요.

 

홍삼을 가지고 나와 보여주는 사장님.

이만기는 바로 홍삼을 씹어 먹어보았는데, 부드럽고 씹을수록 사포닌 향이 올라온다고 했습니다.

이 홍삼이 돈까스에 들어간답니다.

 

동네한바퀴 홍삼돈가스

돈가스에 들어가는 홍삼만큼 중요한 식재료가 바로 이 돼지고기랍니다.

전북 진안 흑돼지를 이용하고 있다는데, 진안은 온도차가 크기 때문에 고기 육질이 단단하고 지방이 적은 특징이 있답니다.

 

이곳의 사장님은 이곳을 찾아올 수 있는 메리트가 있어야 된다고 생각해 진안의 특산물들을 이용해 음식을 만들고 있답니다.

 

흑돼지를 두들겨 얇게 편 후, 안에 홍삼과 모짜렐라치즈를 넣고 말아줍니다.

빵가루 입히고 잘 튀겨내면 맛있는 홍삼치즈돈가스가 된답니다.

 

홍삼과 치즈가 들어가 있는 롣돈가스가 너무 맛있어 보여 저도 맛보고 싶어지네요.

 

단면을 보면 홍삼과 모차렐라 치즈가보이네요.

홍삼돈가스 맛을 본 이만기는 겉바속쫀이라고 했어요.

돼지 잡내도 전혀 없고, 맛도 좋다고 했습니다.

 

인삼샐러드

인삼을 채 썰어 넣은 인삼샐러드 또한 사장님의 시그니처 메뉴랍니다.

인삼의 쌉싸름한 맛이 돈가스의 느끼함을 잡아줄 뿐 아니라 건강도 챙길 수 있어요.

 

인삼이 들어간 샐러드에는 유자청소스를 얹어 새콤함을 더했습니다.

인삼샐러드를 먹어본 이만기는 돈가스와 먹기에 아주 궁합이 좋다고 했어요.

이곳은 가격이 올라가면 손님들에게 부담이 될까 싶어 오랜 시간 동안 가격을 올리지 않았다고 합니다.

아버지가 농사 지은 인삼을 받아오는 덕이 크다고 하네요.

 

동네한바퀴 391회 진안 홍삼돈가스 인삼샐러드 레스토랑 정보를 알아보았습니다.

이곳은 마이산힐링하우스랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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마이산힐링하우스

레스토랑 & 카페입니다.

주변 경치가 좋고, 인삼으로 만든 각종 건강 메뉴를 만나볼 수 있습니다. (인삼이 안 들어간 메뉴도 있어요.)

 

마이산힐링하우스 메뉴 가격 (2026.10 기준)

✔ 수제흑돼지 홍삼치즈롤돈까스 - 18,000원

✔ 홍삼치즈롤세트 (홍삼치즈흑돼지롤까+새우튀김+사누끼우동) - 21,900원

✔ 치즈롤돈까스 - 13,000원

✔ 인삼케이준샐러드 - 14,900원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 전북 진안군 진안읍 마이산로 228-10

(지번 주소 : 전북 진안군 진안읍 단양리 681)

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 금요일 : 오전 10시 ~ 오후 9시

✔ 토요일, 일요일 : 오전 9시 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '뷰가 좋아요, 음식이 맛있어요, 친절해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 뷰가 너무 좋아요. 치즈돈가스 먹었는데 맛도 좋아서 만족스러웠습니다.

● 돈까스세트 먹었는데 좋은 경치에 맛있는 음식, 정말 힐링하우스네요.

● 커피도 맛있고, 주변 산책하기도 좋습니다. 경치가 정말 좋네요.

 

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