맛있는녀석들 엉겅퀴해장국 종로구 맛녀석 숯불고등어구이 먹물오징어볶음 갈매기살꼬치구이 576회 착한식당특집

맛있는녀석들 576회에서는 착한식당특집이 방송되었습니다.

첫번째로 방문한 곳은 종로구에 위치한 한식다이닝전문점이었습니다.

더맛있는녀석들 종로구 엉겅퀴해장국, 숯불고등어구이, 먹물오징어볶음, 갈매기살꼬치구이, 숯불케이준새우, 숯불제육 식당은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

더맛있는녀석들 착한식당특집 종로구

착한식당특집 첫번째로 방문한 곳은 종로구 인사동에 위치한 한식다이닝전문점이었습니다.

이곳이 착한식당에 선정된 이유는 사장님이 결식아동과 백혈동 아동들을 도와주고 있기 때문이랍니다.

 

맛있는녀석들 엉겅퀴해장국

엉겅퀴해장국이 먼저 나왔어요.

꽁치가 들어 있는 것이 인상적입니다.

엉겅퀴는 울릉도 특산물인 물엉겅퀴를 사용하고 있고, 꽁치는 숯불에 한번 구워 비린내를 제거하고 넣어준답니다.

 

국물맛부터 본 맛녀석 멤버들은 된장국 느낌인데 꽁치의 고소함과 감칠맛이 아주 좋다고 하네요.

 

또 엉겅퀴는 아주 부드럽다고 했어요.

두툼한 꽁치와 엉겅퀴를 함께 먹어주면 정말 맛있겠어요.

 

함께 나온 조밥을 엉겅퀴해장국에 쓱쓱 말아 먹으면 든든한 한끼가 된답니다.

간도 딱 좋고 아주 맛있다고 모두 극찬을 하며 먹었어요.

함께 나온 산초가루를 넣어 먹으면 또 다른 맛을 느낄 수 있어요.

 

숯불고등어구이

노릇노릇 맛있게 구워진 고등어는 숯불에 구워낸 고등어랍니다.

그래서 고등어에서 불향이 느껴진답니다.

 

강한 화력의 참숯에 구워내 육즙을 잘 가둬 겉은 바삭하고 속은 제대로 촉촉하답니다.

엉겅퀴해장국에 고등어살을 넣어 먹어도 잘 어울린다고 해요.

 

먹물오징어볶음

먹물오징어볶음은 양식요리사인 사장님이 개발한 퓨전메뉴로 오징어먹물과 엔초비, 어란 등이 들어가 있답니다.

다른 곳에서는 맛볼 수 없는 오징어볶음이겠어요.

모두들 먹자마자 입안에서 터지는 감칠맛에 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

맛녀석 멤버들은 먹물오징어볶음에 밥을 비벼 먹었어요.

역시나 끝에 오는 감칠맛이 일품이라고 했어요.

 

갈매기살꼬치구이

갈매기살꼬치구이는 남미 요리에서 응용한 것으로 갈매기살을 숯불에 구워내 꼬치에 꽂은 음식인데요.

위에 뿌려진 땅콩소스와 치미추리소스, 그리고 하단에 있는 감자퓨레와 함께 섞어서 먹으면 된다고 해요.

 

육즙 팡팡 터지는 갈매기살 자체도 맛있지만, 소스, 감자퓨레를 같이 찍어서 먹으면 더욱 맛있다고 합니다.

 

숯불케이준새우

숯불에 구워낸 새우에 케이준소스를 무쳐낸 숯불케이준새우 역시 적당히 매콤한 맛이 아주 좋답니다.

술안주로 좋을것 같아요.

 

숯불제육

맛이 없을 수 없는 제육볶음을 숯불에 구워내 맛있음이 배가 된답니다.

맛녀석 멤버들은 불향이 배어 있어 맛이 아주 좋다고 했어요.

 

더 맛있는 녀석들 576회 착한식당특집 엉겅퀴해장국, 숯불고등어구이, 먹물오징어볶음 식당 정보를 알아보았습니다.

이곳은 깊픈이랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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깊픈

깔끔한 한식과 퓨전한식을 즐길 수 있는 곳으로 저녁 때는 다양한 전통주도 곁들일 수 있습니다.

 

깊픈 메뉴 가격 (2026.08 기준)

✔ 엉겅퀴해장국 - 14,000원

✔ 먹물오징어볶음 - 26,000원

✔ 지미추리소스와 갈매기살꼬치 - 24,000원

✔ 숯불케이준새우 - 24,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 서울 종로구 인사동16길 6 깊픈

(지번 주소 : 서울 종로구 관훈동 106)

지하철 이용 시, 압국역 6번 출구에서 가장 가깝습니다.

 

✅ 영업시간 : 매일 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 (브레이크타임 3시 ~ 5시 / 라스트오더 9시)

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 특별한 메뉴가 있어요, 재료가 신선해요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기도 살펴보았어요.

 

● 점심 때 가서 정식 메뉴 먹었는데 음식들이 정갈하면서도 맛도 좋았어요.

● 엉겅퀴해장국 처음 먹어보는데 맛있네요. 숯불에 구워낸 갈매기살꼬치구이도 맛있었어요.

● 식당도 깔끔, 음식도 깔끔. 음식 맛도 너무 좋아요. 재방문 의사 100%입니다.

 

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