전현무계획3 아산 우마카세 한우코스 맛집 한우살치살육사시미 미나리스테이크 도고면 고기집

2025년 11월 7일, 전현무계획3 4회에서는 충남 아산의 맛집들을 찾아갔습니다.

먹친구 유노윤호와 마지막으로 찾아간 곳은 안산 한우 우마카세집이었습니다.

전현무계획3 인당 9만원 아산 우마카세 한우집은 어디인지 정보를 알아보았습니다.

 

전현무계획3 독특한 한우코스 맛집

 

안산에서 한우를 먹으러 찾아간 곳은 아산 우마카세였는데요.

우리가 보통 생각하는 오마카세 분위기와는 거리가 있는 분위기였어요.

 

 

이곳의 사장님은 본인이 직접 한우 발골을 한답니다.

야성미 넘치는 아산 한우집의 사장님은 전직 필드하키 국가대표라고 하네요.

 

전현무계획3 아산 우마카세

 

이곳은 1인당 9만원이라는 가격에 5가지 한우코스요리를 제공하는 곳이랍니다.

 

한우 살치살 육사시미

 

사장님이 직접 포를 뜬 한우 살치살 육사시미가 나왔어요.

마블링이 끝내주네요.

 

 

살치살은 지방질이 있는 부위기 때문에 미나리와 함께 먹으면 느끼함은 덜해지고, 향긋함까지 느낄 수 있답니다.

세 사람은 한우 살치살 육사시미에 미나리를 싸서 이곳의 특제 소스에 찍어 먹었는데요.

매콤 쌉싸름하니 아주 맛있다고 하네요.

 

미나리스테이크

 

이번에는 안창살과 살치살 스테이크가 나오는 미나리스테이크 코스입니다.

소기름에 볶은 미나리 위에 살치살 안창살 스테이크가 올라가는데요.

어디서도 본 적 없는 비주얼이네요.

 

 

한우 스테이크는 미디움레어로 구워져 육즙을 제대로 느낄 수 있답니다.

아래에 미나리가 깔려 있어 은은하게 미나리향이 배어 있는데다, 고기가 아주 부드럽고 고기 자체에서 단맛이 난다고 하네요.

세 사람 모두 입안에서 살살녹는 스테이크 맛에 완전 반했답니다.

 

 

인심좋고 손이 큰 사장님은 고기도 큼직하게 썰어주실 뿐 아니라 양도 푸짐하게 내주신답니다.

한우만 먹기 느끼하다 싶으면 미나리와 함께, 또 특제소스와 함께 하면 고기가 무한대로 들어간다고 하네요.

 

한우갈비전골

 

아산 우마카세 세번째 코스는 한우갈비전골입니다.

아니 양이 미쳤는데요?!

 

 

안에 든 갈비 사이즈가 장난이 아닙니다.

이집 가성비 장난 아니네요.

한우갈비전골 안에는 인삼도 들어 있답니다.

 

전국끝판왕 도가니탕

 

볼수록 사장님 손이 정말 크다는 생각밖에 안 드네요.

네번째 코스인 도가니탕 역시 양이 엄청났습니다.

도가니 역시 듬뿍 들어 있었어요.

 

라면별도지참 한우라면

 

한우갈비전골 국물을 넣고 끓인 한우라면이 마지막 코스입니다.

고소하면서도 매콤한 국물이 매력적인 한우라면으로 식사를 마무리하는데요.

사장님은 또 도가니탕과 갈비전골 육수까지 챙겨주셨답니다.

지금까지 전현무계획에서 다닌 집 중 인심이 가장 후한 집인것 같아요.

 

전현무계획3, 4회 아산 우마카세 고기집 정보를 알아보았습니다.

이곳은 소구레 소갈비랍니다.

식당 위치 및 메뉴, 가격 등의 정보는 아래에 있어요.

 

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소구레 소갈비

 

예약 필수인 한우 우마카세집입니다.

전현무계획3 아산편 뿐 아니라 과거 생방송투데이, 생방송오늘저녁, 2TV생생정보 등 다양한 맛집 소개프로그램에 방송된 적이 있습니다.

 

소구레 소갈비 메뉴 가격 (2025.11 기준)

✔ 한우 우마카세 - 1인 90,000원

 

 

영업시간 및 위치

 

✅ 주소 : 충남 아산시 도고면 기곡로62번길 22-7

(지번 주소: 충남 아산시 도고면 기곡리 297-5)

 

✅ 영업시간

✔ 월요일 ~ 목요일 : 오후 6시 ~ 오후 9시

✔ 금, 토, 일요일 : 오후 1시 ~ 오후 9시

 

방문자 후기

 

등록된 평가를 보면, '음식이 맛있어요, 양이 많아요, 특별한 메뉴가 있어요' 등의 평가가 잇따르고 있었습니다.

 

상세한 후기들도 살펴보았어요.

 

● 일단 고기 질도 좋을 뿐 아니라 고기 양도 장난 아닙니다. 맛도 좋고 남은 탕류 포장도 해주시고 친절합니다.

● 한우 정말 맛있고, 인당 9만원 가격이 아깝지 않게 배터지게 먹고 올 수 있는 곳입니다.

● 한우코스 최고! 퀄리티 좋고 친절합니다. 미나리와 함께 먹는 소고기 맛이 끝내줘요. 소스도 맛있습니다.

 

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